チョコレート

スプルース/エリザベスラバウ

合計：13分
準備：10分
クック：3分
収量：12人前

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栄養ガイドライン（1食当たり）
180	カロリー
12g	太い
16g	炭水化物
3g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：12人前
一食当たりの量
カロリー	180
％デイリーバリュー*
総脂肪12g	15％
飽和脂肪7g	35％
コレステロール1mg	0％
ナトリウム6mg	0％
総炭水化物16g	6％
食物繊維4g	13％
タンパク質3g
カルシウム27mg	2％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

チョコレートに浸したイチゴのハートは、誰もが愛する簡単なバレンタインデーのキャンディです！キャンディーを複雑にしたり、キュートにするには時間がかかると思ったら、もう一度考えてみてください。あなたがしなければならないのは、イチゴをハート形にカットし、チョコレートに浸してから、おいしい、美しいお菓子を楽しむことです！ナッツ、ココナッツ、またはお気に入りのバレンタインデーのスプリンクルをかけて、本当に特別なものにします。

このレシピはキャンディーコーティングを必要とします。キャンディーコーティングは室温で硬く、素晴らしい輝きを提供します。好みに応じて本物のチョコレートを使用できますが、暖かい温度では柔らかくなる傾向があるため、本物のチョコレートを使用する場合は、提供するまでベリーを冷やしておくか、チョコレートをテンパリングすることを検討してください。

材料

1ポンドの大きなイチゴ
12オンスのチョコレートキャンディーコーティング（または刻んだセミスイートチョコレート）

作成手順

材料を集めます。

ベーキングシートをアルミ箔またはワックスペーパーで裏打ちして準備し、とりあえず取っておきます。余分な水は浸漬プロセスを妨げる可能性があるため、イチゴを洗って慎重に乾燥させてください。

イチゴの先端がハートのように見えるように、鋭いペアリングナイフを使用してイチゴの茎を鋭いV字型に切り抜きます。すべてのイチゴがこのように成形されるまで繰り返します。

余分な水分を吸収するために、ペーパータオルを使用して、イチゴのカット部分をそっと軽くたたきます。液体が多すぎるとチョコレートが焼き付きますので、いちごをできるだけ乾燥させてください。

電子レンジでチョコレート菓子のコーティングを溶かし、30秒ごとに攪拌して過熱を防ぎます。チョコレートが完全に溶けて滑らかになるまでかき混ぜます。

部分的に浸した外観の場合は、いちごの底の先端を持ち、ほとんどの部分をチョコレートに浸し、底の約1/2インチを浸していない状態にします。

余分なチョコレートをボウルに戻し、準備した天板にベリーを置きます。

チョコレートがまだ濡れている間に、浸したイチゴにナッツ、スプリンクル、またはその他の飾りを振りかけます。

これで、チョコレートを浸したイチゴのハートを食べる準備ができました！

ヒント

彼らは数日間冷蔵庫に保管しますが、私は彼らが作られたその日が最高だと思います。 2〜3日間保存した場合、室温になると結露が発生することが予想されます。

レシピバリエーション

完全に浸した外観のために、イチゴをチョコレートに完全に浸します。フォークまたは浸漬ツールを使用してチョコレートからチョコレートを取り除き、余分なものをボウルに戻します。フォークを使用して天板に置きます。すべてのベリーがチョコレートに浸るまで繰り返します。トレイを冷蔵庫に入れてチョコレートをセットします。

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