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- 合計：10分
- 準備：10分
- クック：0分
- 冷蔵：60分
- 収量：1/2カップ（4人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 78 | カロリー |
| 3g | 太い |
| 11g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1/2カップ（4人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 78 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪3g | 3％ |
| 飽和脂肪2g | 8％ |
| コレステロール10mg | 3％ |
| ナトリウム38mg | 2％ |
| 総炭水化物11g | 4％ |
| 食物繊維0g | 0％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム95mg | 7％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この簡単なドイツのおばあちゃんのサラダドレッシング（オマのサラソース）のレシピを試してみてください。 第一次世界大戦と第二次世界大戦後、新鮮な乳製品を手に入れるのは困難でした。そのため、オマ（ドイツ語で「おばあちゃん」）は、半クリームまたはヘビークリームの代わりに蒸発乳を使用しました。 蒸発させて甘くしたコンデンスミルクのこの歴史は、缶詰ミルクの背景を教えてくれます。
材料はシンプルで、レシピは非常に簡単で、約10分かかるので、これがサラダをドレッシングするのにとてもおいしい方法であることに驚くかもしれません。
私のOmaはまた、フレドルサッペまたはパンケーキ入りスープのレシピを私に伝えました。
このレシピは、ドイツのコンフォートフードのカテゴリーに分類されます。 快適な食べ物は、常にトレンディなものではないかもしれませんが、あなたは深く、心からの思い出を呼び起こすものであり、ファジーハウスで火の前に寄り添っている寒い冬の夜にあなたが向ける食べ物ですあなたの足にスリッパ。
材料
- 1オンスのエバポレートミルク
- 砂糖大さじ2（または選択した同等の甘味料）
- 小さじ1/2
- コショウ小さじ1/4
- ホワイトバルサミコ酢（または白ワイン酢）大さじ2
- オプション：玉ねぎのみじん切り大さじ1〜2
作成手順
蒸発した牛乳の5オンス缶を小さなボウルに注ぎます。 大さじ2杯の砂糖またはお好みの砂糖の代用品、小さじ1/2の塩と小さじ1/4の挽きたてのコショウを加え、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。
白バルサミコ酢または白ワイン酢と大さじ1〜2杯の刻んだ玉ねぎを混ぜて混ぜます。 寒い。 準備ができたら、引き裂かれた混合レタス野菜でドレッシングを投げます。
レシピタグ：
- ドレッシング
- ドイツ人
- 家族との夕食
- サラダ
