レイ・カチャトリアン/ゲッティイメージズ
- 合計：15分
- 準備：15分
- クック：0分
- 収量：32人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 44 | カロリー |
| 3g | 太い |
| 3g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：32人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 44 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪3g | 4％ |
| 飽和脂肪0g | 2％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム8mg | 0％ |
| 総炭水化物3g | 1％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム13mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
グアサカカはベネズエラのワカモレのバージョンであり、通常は焼き肉の調味料として使用されます。 このグアサカカのレシピは、チップに最適なチャンキーなテクスチャーがあり、
刻んだアボカド、ピーマン、ニンニク、トマトは星の材料であり、酢はより典型的なライムジュースの代わりにアボカドを緑色に保ちます。 辛いものが好きな人のために、タバスコソースで少しスパイスを加えます
グアサカカには、チップまたはグリルしたステーキを添えてください。 ハンバーガーでも美味しいです。
材料
- 3〜4個の大きなアボカド
- 大玉ねぎ1個
- ピーマン1個
- 赤唐辛子1個
- トマト1/2カップ（みじん切り）
- ニンニク3〜4個
- 1/3カップのオリーブオイル
- 酢1/4カップ
- パセリのみじん切り1/4カップ
- ダッシュ塩
- ダッシュペッパー（味わうために）
- ダッシュトバスコ（または味に唐辛子ソース）
作成手順
材料を集めます。
アボカドの1つをマッシュします。 他のアボカドを切り刻み、ボウルに入れてマッシュしたアボカドと混ぜます。 酢とオリーブオイルをかき混ぜます。
赤唐辛子、トマト、玉ねぎを細かく刻み、アボカドに加えます。
にんにくをみじん切りにし、混合物に加える。
グアサカカに塩、コショウ、タバスコソースを加えて味付けします。
サーブしてお楽しみください！
レシピタグ：
- トマト
- 前菜
- ラテン
- 夏
