シナモンデザートパンとアイシングレシピ

ドラン・ウェバー/ゲッティイメージズ

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栄養成分表
サービング：1パン（8から10人前）
一食当たりの量
カロリー	92
％デイリーバリュー*
総脂肪3g	4％
飽和脂肪2g	8％
コレステロール7mg	2％
ナトリウム156mg	7％
総炭水化物14g	5％
食物繊維1g	5％
タンパク質2g
カルシウム56mg	4％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

シンプルなバニラアイシングをトッピングしたこのシナモンパンは、みんなの甘い歯を満足させます。このレシピでは、焼きやすい酵母パンが1つ得られます。秋や冬の涼しい日にコーヒーを飲みながら、またはデザートとして楽しむのに最適です。

ロールを作り、焼く作業なしでシナモンロールの味を得る。レーズンは含まれていますが、それらを省くか、スグリや乾燥クランベリーなどの他のドライフルーツに置き換えることができます。同様に、刻んだナッツを追加することもできます。

材料

材料を集めます。

中くらいのボウルで、牛乳、水、大さじ1杯のバターを一緒にかき混ぜます。砂糖、酵母、シナモン、塩を加えます。溶解するまでかき混ぜます。必要に応じて、レーズンを追加します。

パン粉を一度に半分カップずつ混ぜて生地を作ります。

生地を粉にしたボードの上に置き、約5分間こねます。生地がベタベタしている場合は、一度に大さじ1杯ずつ小麦粉を追加します。

中くらいのボウルにグリースを塗ります。生地をボウルに入れて裏返し、生地の上部にグリースが塗られるようにします。カバーして、暖かい場所で約45分間またはサイズが2倍になるまで上昇させます。

手で握りこぶしを作り、生地の中心にしっかりと押し込んで生地を打ちます。次に、生地の端を中央に折り、収縮した生地をボールに形成します。

生地を粉にしたボードの上に置き、約3分間こねます。生地をパンに形作ります。

パンにグリースを塗ります。パンをパンに入れ、きれいな布で覆い、約30分間またはサイズが2倍になるまで持ち上げます。パンが上昇している間に、オーブンを350 Fに予熱します。

30分または金色になるまで焼く。

パンをパンから取り出し、ラックで冷やすか、布で拭いてください。

中くらいのボウルに、砂糖、牛乳、溶かしバター、バニラエッセンスを滑らかになるまで混ぜ合わせてアイシングを作ります。

冷却したパンにアイシングを広げます。

サーブしてお楽しみください！

提供するパンをスライスします。冷蔵庫の密閉容器に保管してください。このパンをマスターしたら、シナモンの渦巻きパンを作ってみてください。生地をロールアウトし、バターとシナモンを追加し、焼き上げる前に生地をロールアップする必要があるため、少し手間がかかります。シナモンの渦巻きパンに同じアイシングを使用して、デザートパンに変えることができます。

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