ポール・ポプリス/ゲッティイメージズ
- 合計：9時間15分
- 準備：15分
- クック：9時間
- 収量：4〜6食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 341 | カロリー |
| 12g | 太い |
| 21g | 炭水化物 |
| 36g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4から6サービング | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 341 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪12g | 15％ |
| 飽和脂肪5g | 23％ |
| コレステロール101mg | 34％ |
| ナトリウム358mg | 16％ |
| 総炭水化物21g | 8％ |
| 食物繊維3g | 10％ |
| タンパク質36g | |
| カルシウム48mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ビーフブイヨン、ポテトとニンジン、タマネギ、さまざまな調味料で作られたスロークッカー用のシンプルなビーフシチューです。 これは、週のどの夜でも素晴らしい秋または冬のシチューです。 クロックポットをセットして忘れてください！
低カロリーバージョンについては、このスロークッカーの低カロリービーフシチューのレシピをお試しください。
材料
- 10個の小さな新じゃがいも（半分、皮なし）
- 12個の小さな丸ごと玉ねぎ（皮をむいた、新鮮または冷凍、解凍）
- 8オンスのベビーニンジン
- 赤または緑のピーマン1個（種まき、1インチの小片にカット）
- 1 1/2ポンドのシチュービーフ（1インチキューブにカット）
- 牛肉スープ2カップ
- オレガノ小さじ1/2（乾燥葉）
- パプリカ小さじ1/4
- パセリ大さじ1（フレッシュ、みじん切り）またはパセリ小さじ1（フレーク、乾燥）
- ウスターソース大さじ1
- 小さじ1/2
- 小さじ1/8コショウ
- コーンスターチ大さじ3
- 冷水大さじ3
作成手順
半分に切ったジャガイモ、玉ねぎ、にんじんをスロークッカーに入れます。 ピーマンと牛肉を加えます。
小さめのボウルに、ビーフスープ、オレガノ、パプリカ、パセリ、ウスターソース、塩、コショウを混ぜます。 肉と野菜の上に混合物を注ぐ。
シチューに蓋をして、8〜10時間煮込みます。
ポットを高くします。 小さなボウルに、コーンスターチを水に溶かします。 煮込んだシチューの混合物に混ぜます。 蓋をして、シチューを15から20分間、または濃くなるまで煮込み、時々かき混ぜます。
レシピタグ：
- じゃがいも
- 前菜
- 南方の
- 聖パトリックの日
