スプルース
あなたはジューシングがとても人気がある理由を発見しようとしています！ 絞りたての果物や野菜の利点は驚くべきものであり、味はただ打ち負かすことはできません。また、新世代のジュースマシンを使用すると、これまでになく迅速、簡単、手頃な価格になります。
基礎
まず、2つの一般的な質問に取り組みましょう。ジュースとスムージーの違いは何ですか、そしてジュースはブレンダーで作ることができますか？
特別なジュース器具は、果肉と呼ばれ、ほとんどが繊維で構成されている他のすべてのものからジュースを分離します。 パルプはカロリーを追加するので、ジュースは減量とクレンジングのお気に入りです。 対照的に、スムージーはすべて、ジュース、肌、そしてすべてです。したがって、解毒作用があり、繊維含有量が多いため消化が良くなります。
スムージーは、強力なブレンダーで作られています。 あなたのホームブレンダーは、おいしい飲み物というよりも生のスープのような味の粗い混乱を気にしない限り、仕事をしません！ ただし、時間があれば、ブレンダーを使用して、ブレンドした液体をコーヒーフィルターに注ぐことができます。 ジュースでもスムージーでも、どちらも素晴らしい健康状態です。
なぜジュースなのか？
ますます多くの人々が健康を改善するためにフレッシュジュースに目を向けています。 頻繁に旅行したことがある人なら、ヨーロッパでスターバックスと同じくらい人気があり、米国にも進出している「ジョー&ザジュース」と呼ばれるフランチャイズに気づいたかもしれません。 また、スターバックスといえば、おそらく彼らが新鮮なジュースを持ち始めたことに気づいたでしょう。
千を超える科学的研究は、地中海式ダイエットなどの果物や野菜が豊富な食事は、糖尿病、心臓病、さらには癌を含む多くの病気を発症するリスクを減らすことを示しています。 現在、果物と野菜の特定の組み合わせが、II型糖尿病などの特定の疾患を効果的に治療することが知られています。
そして、それだけではありません。 搾汁はお金を節約することさえできます。 新鮮な自家製ジュースは、毎日の栄養ニーズなどすべてをあなたに与えるので、マルチビタミンや他の栄養補助食品の購入をやめることができます！
ボトル入りジュースの最高のブランドでさえ、自家製ジュースに含まれるすべての栄養素を届けることはできません。市販のジュースは法律で加熱する必要があるためです-低温殺菌として知られるプロセス-多くの栄養素を殺します。 保管すると、さらに多くの栄養素が失われます。 さらに、多くのジュースには、栄養素を殺す砂糖、色、安定剤、その他の添加物が加えられます。
危険はありますか？
薬を服用している場合はいくつかの問題があるため、特に甲状腺剤を服用している場合は、ジュースを飲む前に必ず医師に相談してください。 そして、グリーンやビートなどのより強力な食物が多すぎると、胃がひどくなります。
ジュースまたは生？
野菜や果物を固形の生の食品として食べる代わりに、毎日お勧めのサービングを飲むことには利点があります。 多くのビタミン、ミネラル、およびその他の栄養素が口に入るとすぐに吸収が始まるため、液体はより迅速かつ完全に体に吸収されます。 固形食品は胃と腸を通る吸収のより遅い経路を取ります、そしてあなたが完全にあなたの食物を噛まない限り、あなたはその液体の形からするほど生からの栄養を得ることができません。
ジュースまたは調理済み
調理済み食品は多くの栄養素を殺します。 たとえば、酵素は代謝に重要な役割を果たし、主に生の食品に含まれていますが、ほとんどは調理、加工、保存すると失われます。 酵素は、体がより多くのカロリーを消費するのを助けるため、体重を減らそうとする人にとって特に重要です。 興味深いことに、一部の栄養素はトマトのリコピンなどの蒸しによって強化されます。
ジュースの利点
フレッシュジュースの利点は、エネルギーの増加と減量だけではありません。 最近の研究では、新鮮なジュースを飲むと加齢の影響が遅れることが示唆されています。 特に、新鮮な果物や野菜には、体内のフリーラジカルを中和する抗酸化物質として知られる化合物が含まれています。 フリーラジカルは主に加齢だけでなく、白内障、高血圧、さらには癌などの多くの変性疾患の原因でもあります。
病気と戦う
ジューシングが私たちの最も一般的な慢性疾患の1つである糖尿病とどのように戦うかを探りましょう。 最近の研究では、特定の生の果物や野菜が身体に栄養を与え、調理済みの食品ではできない方法で血糖値を安定させることが示されています。 過去には、医師は糖尿病患者に、新鮮な果物や野菜に含まれる砂糖であっても、あらゆる種類の砂糖から離れるように警告していました。 その勧告は間違っていることが証明されています。
研究者は、新鮮な果物や野菜に豊富に含まれるビタミンA、B、E、ミネラルの鉄やカリウムなどの特定の栄養素が、この病気の自然な管理に役立つことを発見しました。 マンゴー、ネクタリン、桃に含まれるビタミンB7は、消化を助け、酵素を活性化します。これは、糖尿病患者に特に役立ちます。 さらに、セロリ、ニンニク、ニンジン、アブラナ科の野菜、パセリ、ほうれん草、ビート菜に含まれるマンガンは、インスリン抵抗性を全体的に低下させ、糖の代謝を改善します。
ジュースマシン
最高のマシンは何ですか？ オンラインで、または地元のキッチン用品店で販売されている安価なジューサーから簡単に始めることができます。 「スロー」ジューサーと呼ばれる新しい世代の機械を強くお勧めします。これは、栄養素を殺す要因であるジュースの熱と酸素の量を減らすためです。 また、掃除が簡単で耐久性があります。
