クリスティン・ゼッキネリ/ゲッティイメージズ
- 合計：3時間5分
- 準備：3時間5分
- クック：0分
- 収量：1パイ（8人前）
この美味しくて濃厚なチョコレートパイには自家製のダークココアプリンが入っており、自家製のホイップクリームがトッピングされています。
材料
- ココア1/2カップ
- グラニュー糖1カップ
- コーンスターチ1/3カップ
- 塩小さじ1/4
- 3カップのミルク
- バター大さじ3
- バニラ小さじ1 1/2
- 9インチの焼き菓子シェル（またはグラハムクラッカークラムクラスト）
- ホイップクリーム2カップ（加糖、またはホイップトッピング）
- オプション：1オンス チョコレートの削りくず
作成手順
ココア、砂糖、塩、コーンスターチを中くらいの鍋に混ぜます。 滑らかになるまでかき混ぜながら、ミルクを徐々に混ぜます。 中火で調理し、中身が沸騰するまで絶えず攪拌します。 絶えず攪拌しながら、1分間煮沸します。
暑さから削除; バターとバニラのブレンド。 焼きパイ生地に注ぐ。 プラスチックラップを慎重に直接詰め物に押し込みます。 涼しい。
3〜4時間冷蔵します。 ラップを取り外します。
必要に応じて、ホイップクリームまたはホイップトッピングをトッピングし、チョコレートの削りくずを飾ります。
レシピタグ：
- パイ
- デザート
- アメリカ人
- クリスマス
