シャラフ・マクスモフ/ゲッティイメージズ
コーヒー豆は、光沢のある緑の葉とコンパクトな成長習慣を持つ魅力的な小さな植物で成長します。 彼らの固有の生息地では、彼らは中規模の木に成長するのが好きですが、植物はコーヒー農園の栽培者によってより管理しやすいサイズに定期的に剪定されます。
| 植物名 | コフィアアラビカ |
| 一般名 | コーヒー工場 |
| 植物の種類 | 常緑多年草 |
| 成熟したサイズ | 高さ6フィート、幅3フィート |
| 日当たり | 明るい間接光 |
| 土壌タイプ | リッチでしっとり |
| 土壌pH | 酸性から中性 |
| ブルームタイム | 春 |
| 花の色 | 白い |
| ハーディネスゾーン | 9から11 |
| ネイティブエリア | 熱帯アフリカと熱帯アジア |
コーヒー植物を育てる方法
C.アラビカの植物を最もよく育てるには、熱帯の標高が中程度の山腹の条件を模倣します。排水量が多く、湿度が高く、気温が比較的低く、弱酸性の土壌が豊富です。
光
コーヒーの木はまだらにされた日光、またはより弱い緯度では完全な日光を好みます。 それらは実際には下層または周辺の植物であるため、多くの直射日光が嫌いです。 あまりにも多くの光にさらされている植物は、葉が茶色になります。
土
排水性に優れた、泥炭ベースの豊かなポッティング土壌が有益です。 コーヒー植物は石灰質の土壌を好まないため、植物が繁茂していない場合は、泥炭などの有機物を追加します。 コーヒー植物は、pH 4〜7の土壌で生育できます。理想的な土壌のpH範囲は6〜6.5に近い値です。
水
これらの植物は水が好きで、通常の水と十分な水が必要です。
温度と湿度
これらの植物は熱帯の山の両側で自然に成長するため、湿度の高い条件で繁栄します。 彼らは通常、多くの雨とたくさんの霧を取得します。 最適な平均温度範囲は華氏64〜70度です。 高温になると成長が促進される場合がありますが、それは豆用の植物を成長させるときに必要なものではありません。 果物はよりゆっくりでより安定したペースで熟すはずです。
肥料
生育期を通じて弱い液体肥料を与えます。 冬には肥料を月に1回程度に切ってください。
ポッティングと植え替え
毎年春にコーヒー植物を植え替えて、ポットのサイズを徐々に増やしてください。 多くの樹木と同様に、植物を管理しやすくするために、希望するサイズに剪定し、鉢のサイズをわずかに制限し、最良の結果を得るために根を剪定します。
害虫
バグにも注意してください。 コーヒーは時々コナカイガラムシ、アブラムシ、ダニの侵入に苦しむでしょう。 侵入の兆候には、植物上の小さな網、白い「粉状」残留物の塊、または植物上の目に見える昆虫が含まれます。 感染をできるだけ早く処理して、コレクションの残りの部分に広がるのを防ぎます。 いつものように、最初に最も毒性の低い治療オプションから始め、最初の努力が失敗した場合にのみ、より深刻な化学物質に進みます。
コーヒー植物の繁殖
コーヒー植物を繁殖させるには、苗木を購入する（ノベルティとして入手できる場合があります）か、新鮮な種子を入手する必要があります。 コーヒー植物は、挿し木または空気層から繁殖させることもできます（プロのプログラムで使用されるやや複雑な手法）。 コーヒーの木は春に小さな白い花で花を咲かせ、その後、緑から黒っぽいポッドに徐々に暗くなる半インチの果実をつけます。 これらの果物にはそれぞれ、最終的にコーヒー飲料に使用するコーヒー豆になる2つの種子が含まれています。
コーヒー植物の毒性
成熟した果実（コーヒー豆）を除くコーヒー植物のすべての部分は、人間、猫、および犬に有毒です。 これらの植物の摂取は、嘔吐または下痢を引き起こす可能性があります。
コーヒー植物の品種
この属には120種以上の植物があります。 C.アラビカ は、世界で消費されるコーヒーの約60〜80％を占めています。 別の人気のある豆は、 Coffea robusta としても知られている C. canephora 植物に由来します。 この種はサハラ以南のアフリカから来ています。 その植物はより丈夫ですが、コーヒー豆はより強く、より厳しい味がする傾向があるため、あまり好まれません。 アラビカ豆は、砂糖、果実、果物の香りがより甘くなりがちです。
無関係な種の1つである Psychotria nervosa は、ワイルドコーヒーとして知られており、フロリダ南部の景観植物として栽培されています。
