ウィリアムマハール/ゲッティイメージズ
- 合計：80分
- 準備：20分
- クック：60分
- 収量：6〜8人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 418 | カロリー |
| 31g | 太い |
| 13g | 炭水化物 |
| 23g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6から8人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 418 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪31g | 39％ |
| 飽和脂肪17g | 83％ |
| コレステロール195mg | 65％ |
| ナトリウム871mg | 38％ |
| 総炭水化物13g | 5％ |
| 食物繊維2g | 6％ |
| タンパク質23g | |
| カルシウム586mg | 45％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これは、前日の夜に簡単に作れる素晴らしいブランチまたは朝食のキャセロールです。 朝オーブンに入れて、新鮮なトマトと果物をスライスしてキャセロールに添え、ジュースとコーヒーを注ぐだけで、朝食またはブランチを楽しめます。
これは、残りのコンビーフを使用する優れた方法でもあります。 調理済みのさいの目に切ったハムでも作ることができます。
材料
- バター大さじ3
- 大きな玉ねぎ1個（細かく刻んだもの、約1 1/2カップ）
- 小さじ1塩（分割）
- 小さじ1/2黒コショウ（分割）
- 冷凍ほうれん草1パック（10オンス）（解凍、余分な水分が絞り出される）
- 1 1/2カップのコンビーフ（調理済み）
- ピンチナツメグ（すりおろしたまたは挽いた）
- 6〜7カップのキューブパン（またはライトライ麦パンを使用）
- 2カップのマイルドチェダーチーズ（またはチェダーチーズとモントレージャックのコンビネーション）
- 2 1/4カップのミルク
- 8個の大きな卵
- ディジョンマスタード大さじ2
作成手順
材料を集めます。
中弱火でバターを熱します。 玉ねぎを柔らかくなるまで炒める。 小さじ1/2の塩と小さじ1/4のコショウを、ほうれん草、コンビーフ、ナツメグのひとつまみと共に混ぜます。 よく混ぜて混ぜます。 取っておきます。
パンを1インチキューブに切ります。 9 x 13 x 2インチのベーキングパンまたは3クォートの浅いキャセロールの底に、パンキューブの約3分の1を振りかけます。 ほうれん草の混合物の約3分の1をパンキューブの上に振りかけ、次にチーズの約3分の1をほうれん草の混合物の上に振りかけます。 レイヤーをさらに2回繰り返します。
ボウルに、牛乳、卵、マスタードを、残りの塩小さじ1/2とコショウ小さじ1/4と共に泡立てます。
キャセロールを注ぎます。 全体をトップで軽くたたいてパンを浸します。 ホイルで覆い、少なくとも8時間または最大24時間冷蔵します。
冷蔵庫から層を取り出し、室温で25分間放置します。
オーブンを350 Fまで加熱します。
露出した層を、金色の茶色になるまで45〜55分間焼きます。
サービングの5分前に立ちましょう。
レシピタグ：
- ほうれん草
- 朝ごはん
- 南方の
- クリスマス
