ブライアンリータート/ゲッティイメージズ
- 合計：2時間35分
- 準備：15分
- 料理：2時間20分
- 収量：6ボウル（6食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 465 | カロリー |
| 22g | 太い |
| 19g | 炭水化物 |
| 46g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6ボウル（6サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 465 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪22g | 28％ |
| 飽和脂肪7g | 33％ |
| コレステロール135mg | 45％ |
| ナトリウム1042mg | 45％ |
| 総炭水化物19g | 7％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質46g | |
| カルシウム60mg | 5％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このコンロのビーフシチューは準備が簡単で、たくさんの風味があります。 シチューに無愛想なロールまたはビスケットを添えて、素晴らしい毎日の食事をお楽しみください。
材料
- 2〜3杯の植物油
- 2ポンドの赤身のシチュービーフ（1インチキューブにカット）
- 塩小さじ2
- 1ベイリーフ
- 小さじ1/4乾燥葉
- タイム（粉砕）
- 1缶（10 1/2オンス）凝縮ビーフブイヨン（自家製の場合は濃縮）
- 3 1/4カップの水（分割）
- 中型のニンジン4個（スライス）
- 中サイズのジャガイモ2個（立方体）
- 12個の小さな白玉ねぎ
- コーンスターチ1/4カップ
作成手順
大きなフライパンまたはソテーパンで、中火でオイルを加熱します。 牛肉を追加します。 肉をすべての面でよく焼きます。
塩、ベイリーフ、タイム、凝縮した牛肉スープ、水3カップを加えます。
カバーして沸騰させます。
火を弱め、1時間半煮る。 ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎを追加します。 約30分間、または野菜が柔らかくなるまで煮ます。
コーンスターチと残りの1/4カップの水を小さなボウルまたはカップに入れます。 滑らかになるまでかき混ぜます。
コーンスターチの混合物をシチューに入れてかき混ぜます。 絶えずかき混ぜながら沸騰させます。 1分間煮る。
レシピタグ：
- じゃがいも
- 前菜
- アメリカ人
- 秋
