ブライアン・マクドナルド/フォトディスク/ゲッティイメージズ
- 合計：30分
- 準備：10分
- クック：20分
- 収量：6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 301 | カロリー |
| 2g | 太い |
| 60g | 炭水化物 |
| 12g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 301 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪2g | 2％ |
| 飽和脂肪0g | 1％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム71mg | 3％ |
| 総炭水化物60g | 22％ |
| 食物繊維7g | 25％ |
| タンパク質12g | |
| カルシウム49mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
クスクスはわずか5分で準備できます。 常にフールプルーフでふわふわしたクスクスのパッケージの指示に従ってください。 原則として、1/3カップの乾燥クスクスから1カップの調理済みクスクスが得られます。 全粒小麦のクスクスを使用して繊維の摂取量を増やすことをお勧めします。 グリルチキンやサーモンを添えて。
材料
- 全粒粉クスクスで調理した2カップ
- キュウリ1カップ（みじん切り）
- トマト1カップ（みじん切り）
- 赤玉ねぎ1/2個（みじん切り）
- 缶詰ひよこ豆1カップ（水切り）
- 1/3カップのフレッシュミント（みじん切り）
- 2つの大きなレモンのジュース
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
作成手順
材料を集めます。
クスクス、キュウリ、トマト、タマネギ、ひよこ豆、ミントを大きなボウルに混ぜます。
レモン汁とオリーブオイルを一緒に泡立てます。
クスクスのサラダを注ぎ、よくかき混ぜます。
ふたをして、少なくとも2時間冷蔵します。
サーブしてお楽しみください！
レシピタグ：
- ひよこ豆
- クスクスのサラダ
- ブランチ
- アメリカ人
