ダイアナ・ラトレイ
- 合計：70分
- 準備：15分
- クック：55分
- 収量：1パン（12人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 295 | カロリー |
| 11g | 太い |
| 48g | 炭水化物 |
| 3g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1パン（12人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 295 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪11g | 14％ |
| 飽和脂肪4g | 20％ |
| コレステロール30mg | 10％ |
| ナトリウム422mg | 18％ |
| 総炭水化物48g | 17％ |
| 食物繊維3g | 12％ |
| タンパク質3g | |
| カルシウム94mg | 7％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
オレンジのアイシングにより、このしっとりとしたおいしいクランベリーオレンジのパンが特別になります。 アイシングを好きなだけ濃くまたは薄くして、小雨が降ったり、素早いパンに広げます。 アイシングの軽い小雨は明るいオレンジ風味を追加し、タルトクランベリーから気を散らすことはありません。
新鮮なクランベリーで作られているため、季節ごとです。 秋に新鮮なクランベリーが利用できるようになったら、一年を通して使用するためにいくつかを凍結します。
アイシングなしでこのおいしい甘いクランベリーのパンを自由に作ってください。 冷やす、スライスする、サーブする、またはサービングする前に粉砂糖を振りかける。
材料
- 汎用小麦粉2カップ、9オンス
- 1 1/2杯のベーキングパウダー
- 重曹小さじ1/2
- 小さじ3/4の塩
- グラニュー糖1カップ
- 粗く刻んだペカン1/2カップ
- 刻んだクランベリー2カップ
- オレンジジュース3/4カップ（3オレンジから）
- オレンジの皮大さじ2〜3個（オレンジ3個から）
- 大さじ4溶かしバター
- 卵1個、beatら
- アイシング用
- 必要に応じて、1〜1 1/2カップの粉砂糖、またはそれ以上
- オレンジジュース大さじ1〜3個（予約済みのオレンジジュースから）
- バター大さじ1
- オレンジの皮小さじ1（予約済みのオレンジの皮から）
- 小さじ1/4バニラエッセンス
作成手順
オーブンを350 F（180 C /ガス4）に加熱します。
9 x 5インチのパンにグリースと小麦粉を塗ります。
大きなミキシングボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、ソーダ、塩、砂糖をよく混ぜるまで泡立てます。 ナッツと刻んだクランベリーをかき混ぜます。 木のスプーンで、材料が混ざるまで混ぜます。
オレンジジュース大さじ3とオレンジの皮小さじ1を小さなボウルに入れます。 取っておきます。
残りのオレンジの皮、オレンジジュース、大さじ4杯の溶けたバターを合わせます。 卵を泡立てます。 乾燥した材料を注ぎ、すべての材料が湿るまで混ぜます。 混ぜすぎないでください。
準備したパンにバッターをスプーンで入れます。
予熱したオーブンで約55〜65分間、または中央に挿入した木製のピックがきれいになるまで焼きます。
ラックの鍋で冷やします。
一方、アイシングを行います。 菓子の砂糖1カップとオレンジジュース1杯、溶かしたバター1杯、オレンジの皮1杯、バニラ小さじ1/4を混ぜます。 オレンジジュースまたは菓子の砂糖を追加して、まんべんなく広がるようにします。
ヒント
- ベーキングパウダーとベーキングソーダは、湿るとすぐにガスが生成されるため、それらを小麦粉や他の乾燥材料と混ぜてから、湿った材料と混ぜます。 オーブンを予熱し、パンを準備してから、ドライとウェットを組み合わせます。
レシピタグ：
- パン
- デザート
- アメリカ人
- ポットラック
