ルディシル
- 合計：65分
- 準備：25分
- クック：40分
- 収量：1ピザ（8〜10食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 429 | カロリー |
| 26g | 太い |
| 20g | 炭水化物 |
| 30g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1ピザ（8〜10サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 429 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪26g | 33％ |
| 飽和脂肪12g | 59％ |
| コレステロール135mg | 45％ |
| ナトリウム757mg | 33％ |
| 総炭水化物20g | 7％ |
| 食物繊維2g | 9％ |
| プロテイン30g | |
| カルシウム408mg | 31％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
クレイジークラストピザは、ピザが焼く間にクラストが形成されるため、その名前が付けられました。 牛肉と野菜をソテーした後、ロールアウトされたクラストの代わりにバッターで焼きます。
このピザには、少し変わった方向性がありますので、注意深く従ってください。 特にピザの皮を一から作るのに時間を費やしたくない場合は、豊かで美味しく、楽しく作ることができます。
この簡単なレシピで使用されているチーズと肉を変更できますが、それ以上の変更はしないでください。 このレシピが機能するためには、クラストの基本的な生地、材料の比率、および焼き方を実際に同じにする必要があります。
材料
- 1ポンドのひき肉
- 1/2ポンドスパイシーポークソーセージ
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- すりおろしたニンジン1/2カップ
- にんにく3かけ
- 1（4オンス）きのこをスライスし、水切りすることができます
- 小麦粉1カップ
- 小さじ1/2
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- 小さじ1/8コショウ
- 卵2個
- 3/4カップのミルク
- 2（8オンス）缶トマトソース
- マスタード大さじ2
- 小さじ1杯の乾燥イタリア調味料
- 1-1 / 2カップのおろしモッツァレラチーズ
- すりおろしたチェダーチーズ1カップ
- パルメザンチーズの1/2カップ細切り
作成手順
オーブンを400 Fに予熱します。小麦粉を含む焦げ付き防止のベーキングスプレーを15 x 10インチのゼリーロールパンまたは14インチの丸いピザパンに吹き付け、取っておきます。
大きくて重いフライパンで、牛ひき肉、ポークソーセージ、タマネギ、ニンニク、ニンジンを一緒に煮て、肉が茶色くなるまでかき混ぜて、肉を砕きます。 これには約6〜9分かかります。 必要に応じて混合物を十分に排出し、取っておきます。 水切りしたキノコをかき混ぜ、牛肉の混合物を脇に置きます。
次に、中くらいのボウルで、小麦粉、塩、イタリアの調味料、ベーキングパウダー、コショウを混ぜ、ワイヤー泡立て器でよく混ぜます。 結合するまで小さなボウルに卵を打ちます。
卵と牛乳を小麦粉混合物に入れて混ぜ、混ぜるまで混ぜます。 オーバービートしないでください。さもないと地殻が硬くなります。
準備したパンにバッターを注ぎ、バッターがパンの表面を覆うように静かに広げます。 肉の混合物を生地に均等に並べます。
ピザを400 Fで20〜25分間、またはピザの皮が金色になるまで焼きます。 ピザを焼く間に、トマトソース、マスタード、イタリアの調味料を小さなボウルに入れてよく混ぜます。
オーブンからピザを取り出し、ソース混合物を肉の上にスプーンで注ぎ、チーズを振りかける。 ピザをオーブンに10〜15分以上戻すか、チーズが溶けて茶色くなり始めます。 提供する正方形にカットします。
レシピタグ：
- ピザ
- 晩ごはん
- アメリカ人
- 秋
