スプルース/ダイアナ・ラトレイ
- 合計：20分
- 準備：10分
- クック：10分
- 収量：4人前
卵入りのこれらのおいしいクリームエンドウ豆は、トーストでおいしいか、魚のメイン料理やサーモンコロッケと一緒に提供します。 エンドウ豆はトーストしたイングリッシュマフィンやスプリットビスケットの上でも良いでしょう。
残りのゆで卵を使用するのにおいしい方法です。
材料
- バター大さじ2
- 多目的小麦粉大さじ2
- 小さじ1/2
- コショウ小さじ1/4
- オプション：ダッシュマスタード
- 1カップのライトクリームまたは全乳
- ハードクッキング卵3個（みじん切り）
- 新鮮または冷凍のグリーンピース（調理済み）2カップ
作成手順
材料を集めます。
小さくて重い鍋にバターを溶かします。
使用する場合は、小麦粉、塩、コショウ、挽いたマスタードを追加します。 絶えず攪拌しながら、2分間調理します。
クリームまたはミルクを徐々に追加します。 滑らかになるまでかき混ぜます。 絶えずかき混ぜながら、濃くなるまで調理します。
みじん切りの卵とエンドウ豆を追加し、加熱します。
レシピタグ：
- 野菜側
- エンドウ豆と卵
- 副菜
- 南方の
