スプルース/ダイアナ・ラトレイ
- 合計：35分
- 準備：15分
- クック：20分
- 収量：6人前
ジジのスカッシュキャセロールは、黄色の夏のスカッシュ、サワークリーム、トッピング用の詰め物パン粉で簡単に作ることができます。
このレシピでズッキーニや他のさまざまな夏のスカッシュを自由に使用してください。 簡単な自家製味付けパン粉の作り方に関する専門家のヒントをご覧ください。
材料
- 2ポンド黄色の夏のスカッシュ（スライス）
- 小玉ねぎ1個（みじん切り、約1/4〜1/2カップ）
- 1（10 3/4オンス）チキンスープの濃縮クリーム（原液）
- サワークリーム1カップ
- 1カップのハーブで味付けしたパン粉またはクルトン
- 大さじ2溶かしバター
作成手順
材料を集めます。
オーブンを350 F / 180 C / Gasに予熱します。4クォートのグラタン皿に1 1/2バターを塗ります。
スカッシュとタマネギを少量の水で約1インチの水で鍋で調理します。 柔らかくなるまで調理する。 水を排出します。
ボウルに、サワークリームとスープを混ぜます。 よく混ぜます。
よく切ったスライスしたスカッシュをサワークリームとスープの混合物に加えます。
スカッシュ混合物を準備したグラタン皿にスプーンで入れます。
詰めたパン粉を溶かしたバターでひたし、キャセロールの上に振りかけます。
予熱したオーブンの一番下のラックで20分間焼きます。
サーブしてお楽しみください！
ヒント
- スタッフィングミックスがない場合は、自家製のハーブで味付けしたパン粉を作ります。 2〜3枚のパンを引き裂くか切り取り、小片にするか、粗いパン粉を作るプロセスにします。 パン粉またはパン粉を天板に広げます。 350 Fオーブンで乾燥し、固くなるまで焼きます。 セロリフレーク小さじ1、玉ねぎパウダー小さじ1/4、鶏肉調味料小さじ1/2、挽いたばかりの黒胡pepperを少しずつ加えます。 必要に応じて、小さじ1杯の乾燥パセリフレークを追加します。
レシピタグ：
- 押しつぶす
- 副菜
- 南方の
- 夏
