クリーミーな2回焼きポテト。 Arx0nt / Getty Images
- 合計：72分
- 準備：15分
- クック：57分
- 収量：6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 232 | カロリー |
| 16g | 太い |
| 15g | 炭水化物 |
| 9g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 232 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪16g | 20％ |
| 飽和脂肪9g | 44％ |
| コレステロール45mg | 15％ |
| ナトリウム432mg | 19％ |
| 総炭水化物15g | 5％ |
| 食物繊維1g | 5％ |
| タンパク質9g | |
| カルシウム179mg | 14％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
材料
- 6個のミディアムラッセットポテト
- 1/3カップ/ 80 mLプレーンギリシャヨーグルト
- 1/3カップ/ 80 mLミルク（必要に応じて追加）
- 4オンスのクリームチーズ
- 1/3カップ/ 80 mLシャープチェダーチーズ、すりおろし
- ミディアムスプリングオニオン、細かく刻んだ（ガーニッシュには1/4を確保）
- スライスした調理済みベーコンのスライス4枚（飾り用に1/4を予約）
- 大さじ2/30 mLパルメザンチーズ、すりおろし
- 大さじ1/15 mLの室温バター
- 小さじ1/2 /塩2.5mL
- 1/4ティースプーン/1.25 mL白胡pepper
- 1/4ティースプーン/1.25 mLガーリックパウダー（オプション）
作成手順
材料を集めます。
ジャガイモを洗って乾かします。 フォークでそれぞれを複数回ピアスします。 天板に置き、375度で40〜45分間焼きます。 大きなポテトを使用する場合は、時間を50〜55分に延長します。
完了をテストするには、フォークで穴を開けます。 柔らかくてすぐに通れば、ジャガイモは出来上がります。 オーブンから取り出し、ジャガイモを15分程度冷ましてから取り扱ってください。
ジャガイモは垂直に切り込みますが、半分だけ切ります。 調理した肉の3/4を慎重にすくい出します。 あなたはそれのすべてを削除する必要はありません、そしてポテトシェルを丈夫に保つのを助けるためにいくらかを残すべきです。
すくい取った部分を大きなボウルに入れます。 ヨーグルト、クリームチーズ、バター、牛乳を加えます。 ハンドヘルドミキサーを使用して、成分を一緒にブレンドします。 必要に応じて、より多くの牛乳を使用してください。
上記のベーコンとネギの予約部分を除いて、残りの材料を追加します。 スプーンを使って材料を混ぜます。 塩の味。
6個のジャガイモの殻に等しい部分をすくいます。 予約済みのベーコンとネギを飾ります。 ジャガイモを425度のオーブンに10〜12分間戻します。 ジャガイモがやや金色の皮を形成し始めたら、オーブンから取り出して提供します。
レシピタグ：
- チェダー
- 副菜
- アメリカ人
- 誕生日
