ジェンSFO-BCN / Everystockphoto
- 合計：3時間15分
- 準備：15分
- クック：3時間
- 収量：4〜6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 135 | カロリー |
| 5g | 太い |
| 15g | 炭水化物 |
| 6g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4から6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 135 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪5g | 7％ |
| 飽和脂肪2g | 12％ |
| コレステロール112mg | 37％ |
| ナトリウム75mg | 3％ |
| 総炭水化物15g | 6％ |
| 食物繊維0g | 0％ |
| タンパク質6g | |
| カルシウム108mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
スロークッカーではほとんど何でも、カスタードでも作ることができます！ このおいしくて簡単なカスタードレシピは、伝統的に焼き上げられた卵カスタードと同じくらい満足のいくもので、単にオーブンをスキップしてスロークッカーを有効に活用します。
Crock-Pot Baked Custardは、他のカスタードと同様の方法で作られています。 アルミホイルを使用して、調理器具内にグラタン皿用のラックを作成します。 その後、お湯を皿の下に加えます。 これにより、わずか数時間でカスタードが完璧に焼き上がります。
それは素晴らしいトリックであり、あなたのオーブンが他の食物で満たされている時代に完璧です。 オーブンの電源を入れずに家を涼しく保ちたい夏の日にも、このレシピを使用できます。
材料
- 卵3個、軽くたたいて
- グラニュー糖1/3カップ
- バニラ小さじ1
- 2カップのミルク
- 小さじ1/4の挽いたナツメグ
作成手順
ミキシングボウルで、軽く溶いた卵を砂糖、バニラ、牛乳と混ぜてよく混ぜます。
スロークッカーに収まる、軽くバターを塗った1または1 1/2クォートのグラタン皿またはスフレに注ぎます。
カスタードにナツメグを振りかける。
スロークッカーにアルミホイルのラックまたはリングを置き、1 1/2〜2カップのお湯をポットに加えます。
ベーキング皿をアルミホイルで覆い、アルミラックに置きます。
炊飯器に蓋をして、2時間半から3時間、または固まるまで調理します。
スロークッカーでラメキンを使用する方法
ラメキンは、カスタードを伝統的に焼いて提供する小さなベーキングカップです。1つのベーキング皿ではなく、スロークッカーでラメキンを使用して個別にサービングすることもできます。
これを行うには、フォイルラックを小さなベーキングディッシュに対応させる必要があります。 各セットがラック上で水平になるようにし、レシピに従って焼きます。
ヒント：各料理の量が少ないため、料理が少し速くなる場合があります。 2時間と2時間半のマークを確認してください。
スロークッカー愛好家が使用する別のトリックは、スロークッカーの底に浅い缶詰のジャー（4オンスのゼリージャー）を置くことです。 各ジャーにラメキンを1つ入れて、水を加えます。
フレーバードカスタードレシピ
上記のレシピはナツメグを使用した伝統的な卵カスタードですが、カスタードは好きな味にできます。 ココナッツとカボチャは2つの人気のあるオプションで、同じくらい美味しいです。 これらのレシピはオーブン用に設計されていますが、スロークッカーでも簡単に作ることができます。 学んだばかりのトリックを使って楽しんでください！
レシピタグ：
- カスタード
- デザート
- 南方の
- クリスマス
