ダイアナ・ラトレイ
- 合計：6時間10分
- 準備：10分
- クック：6時間
- 収量：6人前
このスロークッカーチキンと乾燥牛肉料理は人気のレシピです。 おいしいサワークリームソースと共に、ベーコンが風味を増します。 乾燥牛肉の5オンスの瓶しか見つけられない場合は、すべてを使用するか、サンドイッチやクリームビーフに半分を保存します。
乾燥牛肉は、ベーコンで包んだ鶏肉と、簡単に凝縮したスープとサワークリームソースの混合物を重ねます。 鶏肉を包む前にベーコンを部分的に調理するか、便利な調理済みベーコンストリップを使用します。
この料理は「チキンラスベガス」とも呼ばれます。 ポテトやご飯と一緒に美味しいです。
材料
- 1瓶乾燥牛肉（約2 1/2オンス、すすぎ）
- 骨なしの鶏胸肉6個（皮をむいた）
- 6スライスベーコン（必要に応じて部分的に調理）
- サワークリーム1/4カップ
- 小麦粉1/4カップ
- きのこのスープ1缶クリーム（原液）
- オプション： 大さじ2〜3杯の辛口白ワイン
作成手順
材料を集めます。
スロークッカーの食器用インサートにグリースを塗るか、焦げ付き防止の調理用スプレーをスプレーします。
スロークッカーの底に乾燥牛肉を配置します。
鶏肉の各部分をベーコンのストリップで包み、鶏の胸肉を乾燥した牛肉の上に置きます。
小さなボウルにサワークリームと小麦粉を混ぜ、泡立てて混ぜます。 使用する場合は、凝縮スープとワインを追加します。 よく混ざるまでかき混ぜ、鶏肉にソースをかける。
蓋をして6〜8時間弱火で調理します。
サーブしてお楽しみください！
ヒント
- 温かいご飯とサラダまたはポテトと緑の野菜を添えてください。
レシピバリエーション
- カロリーを減らしたい場合は、サワークリームと小麦粉を省略してください。 ソースの混合物を濃くするために、冷水大さじ2と小麦粉大さじ2でペーストを作ります。
レシピタグ：
- ベーコン
- 前菜
- 南方の
- 平日
