ダイアナ・ラトレイ
- 合計：7時間15分
- 準備：15分
- クック：7時間
- 収量：4〜6食分
鶏肉はスモークソーセージ、豆、ニンジン、玉ねぎなどでゆっくりと調理されます。 このおいしいチキン料理は、キルバサの代わりにアンドイユソーセージまたはチキンソーセージでお気軽に作ってください。
これはたっぷりとした素晴らしい味のボリュームたっぷりの満足のいく料理です。 必要に応じて、皿にご飯を添えます。
材料
- ニンジン3個、1/2インチのスライスにカット
- 玉ねぎのみじん切り1/2カップ
- 水1/2カップ
- 1（6オンス）トマトペースト
- 辛口赤ワイン1/2カップ
- ガーリックパウダー小さじ1
- 小さじ1/2乾燥タイム（粉砕）
- クローブ小さじ1/8
- 1ベイリーフ
- 2（15オンス）缶海綿（水切り）
- 骨なしの皮なし鶏胸肉半分
- 1/2 lb.完全に調理されたポーランドソーセージまたは別のスモークソーセージ、1/4インチの厚さのスライス
作成手順
小さな鍋に、スライスしたニンジン、玉ねぎ、スープまたは水を沸騰させます。 鍋に蓋をして、5分間煮る。 3 1/2〜4クォートのクロックポットに移します。
ボウルに、トマトペーストをワイン、ニンニクパウダー、タイム、クローブ、ベイリーフと組み合わせて使用します。 豆を加えて混ぜ合わせます。 Beanの混合物をスロークッカーに追加します。
鶏の胸肉を味付けした豆の混合物の上に置きます。 鶏肉の上にソーセージを乗せます。 弱火で6〜8時間、強火で3〜4時間カバーして調理します。
出す前に、ベイリーフを取り外します。
無愛想なパンやコーンブレッドと一緒にシチューとして召し上がれます。
レシピタグ：
- 豆
- 前菜
- 南方の
- 家族との夕食
