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- 合計：4時間15分
- 準備：15分
- クック：4時間
- 収量：4食分
この素晴らしい味の鶏肉とブロッコリーに、温かい調理のリングイネ、フェットチーネ、スパゲッティを添えるか、または温かい調理されたご飯や卵麺に添えてください。 簡単な鶏肉料理はソースで味付けされています。 ソースは、チキンスープのクリーム、クリームチーズ、ドライイタリアンサラダドレッシングで作られています。
ブロッコリーは料理の後半に追加されるので、火が通り過ぎないようにしますが、カリカリした柔らかいテクスチャーが必要な場合は、ブロッコリーを個別に蒸してください。 鶏の胸肉半分または約1 1/2ポンドの鶏肉を使用します。
家族がブロッコリーが気に入らない場合は、エンドウ豆、エンドウ豆、ニンジン、またはインゲンを皿に追加します。 野菜を別々に調理するか、料理が完了する30〜60分前に野菜を加えます。
材料
- 骨なし鶏胸肉半分、約1 1/2ポンド
- 封筒2枚グッドシーズンズイタリアンドレッシング*
- 水1/2カップ
- 1（8オンス）パッケージ。 クリームチーズ、軟化
- 1缶（10 1/2オンス）チキンスープの凝縮クリーム
- 1缶またはjar（約4オンス）キノコ、水切り
- 8〜12オンスの冷凍ブロッコリーカット
- 1ポンドのリングイニ、調理および水切り
作成手順
鶏の胸肉を切り分けて、鍋に入れます。
ボウルに、サラダドレッシングミックスを水と混ぜて、鶏肉に注ぎます。 蓋をして弱火で約3時間調理します。
小さなミキシングボウルで、クリームチーズをスープでよく混ぜ合わせます。 きのこをかき混ぜ、鶏肉に混合物を注ぐ。 ブロッコリーのカットを追加し、さらに約1時間調理する。
鶏肉のソースを、加熱調理したリングイネ、米、または同様のパスタの上に添えます。
* 自家製イタリアンドレッシング調味料ミックス：
ボウルに、ニンニク粉末小さじ1 1/4、玉ねぎ粉末小さじ1、葉オレガノ小さじ2、砂糖小さじ1/2、黒コショウ小さじ1、乾燥パセリフレーク小さじ1、1 1 /小さじ2杯の塩、少々の乾燥葉バジル、ひとつまみのセロリ塩。 乾燥イタリアンドレッシングミックスの約2個の小さなパケットに相当します。
ヒントとバリエーション
新鮮な蒸しブロッコリー小花を使用してください。 蒸した小花を調理したソースに追加するか、別のボウルに入れます。
カリフラワーライスまたはスパゲッティスカッシュの上にブロッコリーを添えて鶏肉を提供し、炭水化物を減らします。
余分な色と風味のために、ピミエント（水切り）の小さな瓶を追加します。
レシピタグ：
- ブロッコリ
- 前菜
- アメリカ人
- 家族との夕食
