ダイアナ・ラトレイ
- 合計:105分
- 準備:15分
- クック:90分
- 収量:4〜6人分
栄養ガイドライン(1食当たり) | |
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371 | カロリー |
16g | 太い |
20g | 炭水化物 |
36g | タンパク質 |
栄養成分表 | |
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サービング:4〜6食 | |
一食当たりの量 | |
カロリー | 371 |
%デイリーバリュー* | |
総脂肪16g | 20% |
飽和脂肪6g | 29% |
コレステロール135mg | 45% |
ナトリウム374mg | 16% |
総炭水化物20g | 7% |
食物繊維1g | 5% |
タンパク質36g | |
カルシウム69mg | 5% |
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
グリルでミートローフを見つけるとは思わないかもしれませんが、天気が良くてグリルが利用できるのであれば、なぜですか?
この風味豊かなミートローフは簡単な準備であり、グリルで調理されます。 グリルの温度を350 F(180 C)程度の中程度の熱に保ち、ヘビーデューティーの使い捨てアルミニウム鍋またはヘビーデューティーフォイルの2倍の厚さを使用してください。
購入したバーベキューソースまたはオプションのgl薬でパンをトッピングするか、自家製のバーベキューソースを使用します。 オプションのgl薬レシピは、ヒントとバリエーションにあります。
材料
- 牛ひき肉1ポンド(赤身85%〜90%)
- 1/2ポンド豚肉
- 1/3カップのケチャップ
- ウスターソース小さじ2
- 卵1個(大)
- パン粉1カップ(ソフト)
- タマネギ1カップ(新鮮または冷凍の細かく刻んだタマネギを解凍)
- 小さじ1/2
- 黒胡tea小さじ1/4
- オプション: バーベキューソース((薬用)
作成手順
材料を集めます。
グリルを約350 Fに加熱します。石炭の場合は中火にします。
挽いた牛肉、豚肉、ケチャップ、卵、パン粉、玉ねぎの混合物、塩、コショウを混ぜ、よく混ざるまで混ぜます。
頑丈なホイルの二重の部分またはアルミパンの上で、肉の混合物をローフに作ります。
必要に応じて、バーベキューソースで磨きます。
ミートローフを1〜1時間半間接加熱するか、インスタント読み取り温度計で華氏160度以上になるまで焼きます。 160 Fは、ひき肉の最低安全温度です。 鶏肉の最低安全温度は165 Fです。
サーブしてお楽しみください!
レシピバリエーション
- ミートローフ用のオプションのグレーズ:ケチャップ1/3カップを、準備したマスタード2杯と黒砂糖1杯と組み合わせます。 バーベキューソースの代わりに 、ケチャップまたはチリソースでミートローフの上部を磨き、刻んだ玉ねぎの代わりに刻んだ冷凍調味料ミックス(玉ねぎ、セロリ、ピーマン、ニンジンなど)を使用します。 肉の混合物に加える前に解凍または短時間ソテーします。柔らかいパン粉を約1/3〜1/2カップのオート麦または細かい乾燥パン粉と交換します。 オーブン法:ミートローフを予熱した350 Fオーブンで約1時間焼きます。 gl薬で磨き、さらに15分間、または完全に火が通るまで焼きます。
レシピタグ:
- トマト
- 晩ごはん
- アメリカ人
- クックアウト