スプルースイーツ/ティーナアグネル
- 合計：25分
- 準備：10分
- クック：15分
- 収量：4人分
ひばちは、肉、野菜、魚介類の料理に使用される伝統的な和風調理器具です。 通常、燃える木材または木炭のいずれかを収容する容器を備えた金属製のホットプレートです。 しかし、家に持っていないからといって、自分の裏庭のグリルを使って同じ種類の味を楽しむことができないわけではありません。
この火鉢スタイルのステーキレシピは、グリルから始まり、おいしい醤油ソースで仕上げます。これは素晴らしいディナーオプションです。 これはステーキの風味を高めるだけでなく、おもてなしに最適な料理を作り出します。 また、このレシピは火鉢では100％伝統的ではありませんが、伝統的なホットプレートではなくグリルを使用するため、自宅の快適さで同じマリネした肉を食べるのに最適な方法です。
ここでは、ひばち風ステーキの風味豊かなバリエーションを提供し、誰もが楽しめると確信しています！
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材料
- ソース用
- 1/4カップの低ナトリウム醤油
- 白酢大さじ2
- グラニュー糖大さじ1
- にんにく1片（みじん切り）
- 生tea小さじ2（すりおろした）
- 白胡tea小さじ1/2
- ステーキ用
- 4（5オンス）ステーキ
- 植物油小さじ4
- 大きなキノコ8個（スライス）
- 小さじ1の塩
- コショウ小さじ1
作成手順
材料を集めます。
スプルースイーツ/ティーナアグネル
小さな鍋で、ソースの材料を組み合わせて沸騰させます。
スプルースイーツ/ティーナアグネル
すぐに弱火にし、頻繁にかき混ぜながら3分間加熱します。
スプルースイーツ/ティーナアグネル
火から下ろして冷まします。
スプルースイーツ/ティーナアグネル
予熱グリル。
スプルースイーツ/ティーナアグネル
レアになるまでステーキを焼く。
スプルースイーツ/ティーナアグネル
ステーキをグリルから取り出し、一口サイズのキューブに切ります。
スプルースイーツ/ティーナアグネル
フライパンを熱し、油を追加します。
スプルースイーツ/ティーナアグネル
ステーキとマッシュルームを熱いフライパンに入れます。 塩こしょうで味付けし、3分間調理する。
スプルースイーツ/ティーナアグネル
鍋にソースを加え、さらに2〜3分間、またはキノコが完全に調理され、ステーキが目的の焼き加減に達するまで調理します。
スプルースイーツ/ティーナアグネル
お気に入りの味を添えて楽しんでください！
スプルースイーツ/ティーナアグネル
ステーキの望ましい焼き加減
- レア：120から130 FMedium-レア：130から135 FMedium：140から150 FMedium-Well：155から165 FWell：160 F
レシピタグ：
- キノコ
- 前菜
- 日本語
- クックアウト
