Maximilian Stock Ltd. /ゲッティイメージズ
- 合計：35分
- 準備：15分
- クック：20分
- 収量：8人前
キューバフフはモフォンゴの詰め物に似ていますが、レシピでは熟したオオバコが必要です。 緑のオオバコが気に入らない場合は、ベーコンとタマネギでマッシュしたこの甘いオオバコの詰め物を作ることができます。 このレシピは甘くて風味豊かな七面鳥のドレッシングまたはサイドディッシュを作ります。
材料
- 4つの甘いオオバコ（皮をむいて均一に切る）
- 1/4ポンドのベーコン（小片にカット）
- 中玉ねぎ1個（サイコロ）
- にんにく4片（細かく刻んだもの）
作成手順
鍋で、オオバコを軽く塩水で冷やし、沸騰させます。 オオバコが柔らかくなるまで（約10分）調理します。
オオバコを排出してつぶします。 取っておきます。
フライパンでベーコンを茶色になるまで炒める。 さいの目に切ったタマネギと刻んだニンニクを加えます。 約5分間炒め続けます。
フライパンを熱から取り除き、余分なベーコンの滴りを排出します。 鍋に大さじ2杯のグリースを残します。
完全に混合されるまで、マッシュしたオオバコで静かに折ります。 皿に移し、蓋をして、準備ができるまで保温します。
レシピタグ：
- 詰め物
- 副菜
- カリブ海
- クリスマス
