ニンニクとタンポポの緑。
ダイアナ・ラトレイ
- 合計：27分
- 準備：15分
- クック：12分
- 収量：4人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 222 | カロリー |
| 14g | 太い |
| 22g | 炭水化物 |
| 4g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 222 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪14g | 18％ |
| 飽和脂肪1g | 5％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム102mg | 4％ |
| 総炭水化物22g | 8％ |
| 食物繊維4g | 14％ |
| タンパク質4g | |
| カルシウム110mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
タンポポの緑は栄養価が高く、風味に満ちています。 タマネギ、ニンニク、調味料は、これらの簡単に調理されたタンポポの緑を味わいます。 このレシピでは、購入済みまたは摘みたてのタンポポグリーンを使用します。
新鮮なタンポポのグリーンを使用する他の方法を探している場合は、豆料理、スープ、シチュー、サラダを検討してください。これらは、ベーコン入りのしおれたほうれん草サラダのほうれん草のおいしい代替品になります。
材料
- 1ポンドのタンポポグリーン
- 玉ねぎ1/2カップ（細かく刻んだもの）
- にんにく1片（みじん切り）
- 小さな乾燥唐辛子全体1個
- 1/4カップの植物油
- 塩と黒胡pepper、味
- 飾り： パルメザンチーズ
作成手順
材料を集めます。
タンポポの緑の根を捨てます。 塩水で野菜をよく洗います。 葉を2インチに切ります。
柔らかく、約10分まで、少量の塩水で覆われた鍋で野菜を調理します。
その間、中火でフライパンまたはソテーパンで植物油を加熱します。 タマネギが半透明になるまで、タマネギ、ニンニク、唐辛子を攪拌しながら炒める。
グリーンを完全に排出します。 タマネギのニンニク混合物に追加します。
塩とコショウで味付けします。
タンポポのグリーンにすりおろした、または刻んだパルメザンチーズを添えます。
楽しい！
レシピタグ：
- 野菜
- 副菜
- アメリカ人
- 春
