デリック・リッチズのプロモーション画像。 BBQ Inc.について
Derrick Richesは、屋外の料理の専門家であり、肉のグリルなどすべてに情熱を傾ける料理愛好家です。
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ハイライト
- 世界選手権バーベキュー大会の審査員アウトドアクッキング業界に関するレポーターおよびアウトドアクッキングクラスの指導「The Rotisserie Grilling Cookbook」および「Kebabs：75 Recipes for Grilling」の共著者
経験
Derrick Richesは、The Spruceの元ライターであり、20年にわたってバーベキューに関するすべての記事とレシピを寄稿しました。 デリックはバーベキューを発見し、幼い頃から煙調理の実験を始めました。 彼は裸火の歴史の専門家であり、消防士と屋外調理器具の熱心なコレクターです。 また、カスタムバーベキューのデザインからパーティーの計画まで、すべての出版物を執筆しているほか、グリル業界でのコンサルティングや屋外料理教室の指導も行っています。
デリックはウォールストリートジャーナル、ハフィントンポスト、BBCから引用されています。 彼は、ハース、パティオ、バーベキュー協会の5月は全国バーベキュー月のスポークスマンを務めました。 彼は定期的にバーベキュー関連のラジオ番組、ウェブキャスト、ポッドキャストに出演しています。
教育
デリックは料理学校に通い、ユタ大学で歴史と哲学の学士号を取得しています。
賞と出版物
- 「The Rotisserie Grilling Cookbook：Surefire Recipes and Foolproof Techniques」（Harvard Common Press、2017）「Kebabs：75 Recipes for Grilling」（Harvard Common Press、2017）
スプルースについて
DotdashブランドのSpruceは、新しい種類のホームWebサイトであり、実用的で現実的なヒントとインスピレーションを提供して、最高のホームを作成するのに役立ちます。 The Spruce、The Spruce Eats、The Spruce Pets、およびThe Spruce Craftsを含むSpruceファミリーのブランドは、毎月3, 000万人に達します。
20年以上にわたり、Dotdashブランドは、人々が答えを見つけ、問題を解決し、インスピレーションを得ることを支援してきました。 大手インターネット測定会社であるcomScoreによると、私たちはインターネットのトップ20の最大規模のコンテンツパブリッシャーの1つであり、毎月米国人口の30％以上にリーチしています。 当社のブランドは、昨年だけで20以上の業界賞をまとめて受賞しており、最近では、Dotdashは業界をリードする業界誌であるDigidayからパブリッシャーオブザイヤーに選ばれました。
