Wael Hamdan / arabianEye / Getty Images
- 合計：35分
- 準備：5分
- 料理：30分
- 収量：8人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 132 | カロリー |
| 0g | 太い |
| 34g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：8人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 132 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪0g | 0％ |
| 飽和脂肪0g | 0％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム7mg | 0％ |
| 総炭水化物34g | 12％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム19mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このドライフルーツのコンポートレシピは、過越のセダーのごちそうにぴったりの結末です。 このコンポートは、シャバットデザートやトゥビーシュバットトリートにも適しています。 過越祭のデザートレシピのコーシャはこちらです。
簡単に言えば、コンポートとは、お酒と混ぜることができる砂糖シロップで、ゆっくりと調理または煮込んだ新鮮なフルーツまたはドライフルーツで作られた料理です。 /またはスパイス。 コンポートは通常、冷やして提供されます。
材料
- 乾燥梅1カップ（またはプルーン、穴あき）
- 干し杏1カップ
- ゴールデンレーズン1カップ
- 砂糖1/2カップ
- レモンの皮1枚
- クローブ2個
- オールスパイス小さじ1/4
作成手順
中型の鍋に、1カップの乾燥した梅またはプルーン、1カップの乾燥アプリコット、1カップのゴールデンレーズンを入れます。 果物を覆うためだけに水を加えます。 沸騰させる。 火を弱め、ふたをして15分間煮込み、時々かき混ぜます。
砂糖1/2カップ、レモンの皮1枚、クローブ2枚、オールスプーン小さじ1/4を加えます。 必要に応じてかき混ぜて少量の水を加えます。
熱を戻し、熱を弱め、カバーを外して、10〜15分間、または果物が柔らかくなり、シロップが濃くなるまで穏やかに煮る。
レモンの皮とクローブを取り除きます。
提供する数時間前に冷やし、必要に応じて刻んだクルミを添えます。
レシピタグ：
- コンポート
- デザート
- コーシャ
- 過越
