簡単ベーコン

スプルース

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栄養成分表
サービング：24人前
一食当たりの量
カロリー	29
％デイリーバリュー*
総脂肪0g	1％
飽和脂肪0g	1％
コレステロール10mg	3％
ナトリウム159mg	7％
総炭水化物1g	0％
食物繊維0g	0％
タンパク質5g
カルシウム2mg	0％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

帆立貝とベーコンのこの組み合わせは準備が簡単で、プレゼンテーションは印象的です。

部分的に調理したベーコンをホタテの周りに巻き、季節をつけて、数分間焼きます。あなたのゲストが愛するおいしい、エレガントな前菜があります。レシピは、大きなエビやジャンボエビでも修正できます。

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材料を集めます。

スプルース

ベーコンは、部分的に調理されるまで穏やかに調理しますが、パリパリしておらず、柔軟です。

ホタテを冷たい水で洗い流し、ペーパータオルで軽く乾かします。ホタテ貝の側面にタグのような部分があることに気付いた場合、これは強靭な筋肉であり、削除する必要があります。指でつまんで取り外すだけです。

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各ベーコンスライスを横に半分に切ります。ホタテの周りに半分ずつ巻き、つまようじで固定します。

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ホタテに味付けした唐辛子を軽く振りかけます。予熱ブロイラー。

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ホタテを焼き鍋のラックに置きます。

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8〜10分間、またはホタテ貝が全体的に不透明になるまで4〜5インチの焼き肉、トングを使用してホタテ貝を頻繁に回転させ、ベーコンがすべての面で均等に焦げるようにします。

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前菜またはアントレとしてご利用ください。

スプルース

楽しい！

「ウェット」または「ドライ」と表示されたホタテに出会うかもしれません。濡れたホタテは、ふっくら感と水を加えるリン酸塩浴に浸されています。乾燥ホタテ貝は自然で、白く見えません。地元産のホタテだけが見つかるかもしれませんが、2種類から選択できる場合は、ドライまたは未処理を選択してください。ベーコンをフライパンで焼くのではなく、焼いてみてください。ベーキングパンに羊皮紙を敷くか、ラックに合わせるだけです。