簡単なチョコレートフォンデュのレシピ

スプルースイーツ/ジュリアハートベック

合計：15分
準備：5分
クック：10分
収量：12〜14人分

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フォンデュの作り方は驚くほど簡単です。好みのブランドのチョコチップを選んでください。完成したディップとディッパーの選択と掘り込みにフレーバーが重要になるためです！

チョコレートの良いところは、前述のようにチョコレートチップを使用できること、または溶かす前に切り刻むことができるチョコレートのバーを使用できることです。熱が低いままであることを確認してください。さもないと、チョコレートが分離し、粒子が粗くなり、簡単に燃えてしまいます。

北斗七星に関しては、あらゆる種類のものをフォンデュに浸すことができます：バナナ、リンゴ、梨、オレンジのセグメント、イチゴ、マシュマロ、ケーキまたはバナナのパンキューブ、クッキー、ビスコッティ…チョコレートの至福で何を提供するかを考えます。あなたのディッパーの選択肢を提示するいくつかの素晴らしい大皿またはケーキスタンドを見つけ、串を持っていることを確認してください（フォンデュポットを持っている場合は、異なる色の串が付いていることが多いので、誰もが誰であるかを追跡するか、使い捨ての木製串）。これは群衆を喜ばせるものです。より小さなグループがある場合、レシピは簡単に半分にカットできます。

材料

フォンデュの場合：
ヘビークリーム2カップ
24オンスのセミスイートチョコレートチップ、または刻んだセミスイートチョコレートバー（注を参照）
大さじ1杯の純粋なバニラエキス
提供する：
バナナのスライス
りんごのスライス
梨のスライス
オレンジ色のセグメント
イチゴ
マシュマロ
ケーキまたはバナナのパンキューブ
クッキー
グラハムクラッカー

作成手順

材料を集めます。

スプルースイーツ/ジュリアハートベック

中弱火の大きな鍋で、熱くなるまでクリームを温めるが、煮えない。

スプルースイーツ/ジュリアハートベック

チョコレートを加えて溶かして滑らかになるまでかき混ぜます。

スプルースイーツ/ジュリアハートベック

火から下ろしてバニラをかき混ぜます。

スプルースイーツ/ジュリアハートベック

チョコレートフォンデュをフォンデュポットに注ぎ、火にかけます。

スプルースイーツ/ジュリアハートベック

選択したディッパーからお選びください。

スプルースイーツ/ジュリアハートベック

チップ

フォンデュポットがない場合は、ポットをテーブルに置くだけです。みんな、特に子供たちに、ポットが熱いことを警告してください。必要に応じて非常に低い熱でそれを再加温します。より強いチョコレート味を探している場合は、セミスイートの代わりにビタースイートチョコレートを使用できます。ほとんどの場合、セミスイートとビタースイートは、個人的な好みに応じて、同じようにパンに使用できます。ヨーロッパでは、ダークチョコレートとラベル付けされている場合があります。それは通常（常にではないが）セミスイートよりも暗くて甘くない。特定の甘さと色の濃さは、メーカーのレシピとカカオ豆のソースによって異なります。セミスイートチョコレートも少なくとも35％の純粋なチョコレートですが、ココアバターと通常はもう少し砂糖を加えています。最も汎用性の高いチョコレートであり、あらゆる種類のベーキングレシピで求められています。ブロック、ディスク、正方形、チップなど、多くの形式があります。また、ベーキングや食事にも使用できます。

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