ピーマンを焼く方法

MadCircles /ゲッティイメージズ

14評価コメントを追加

完全な栄養ガイドラインを見る完全な栄養ガイドラインを隠す×


栄養成分表
サービング：4ピーマン（4人前）
一食当たりの量
カロリー	101
％デイリーバリュー*
総脂肪7g	9％
飽和脂肪1g	5％
コレステロール0mg	0％
ナトリウム6mg	0％
総炭水化物9g	3％
食物繊維3g	11％
タンパク質2g
カルシウム14mg	1％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

野菜のグリルと同様に、ピーマンのグリルは簡単に作ることができません。このレシピは、大きな脂肪の甘いピーマンだけでなく、キューバネルや他の長いピーマンなどの他のタイプのピーマンにも有効です。

これはレシピと同じくらいの方法なので、メニュー、グリルスペース、および食事仲間の指示に従って、より多くの（またはより少ない）ピーマンを自由にグリルしてください。

材料

材料を集めます。

木炭またはガスグリルを中火に加熱します。（熱から引き離す前に、3〜4秒間、調理用おろし器の約1インチ上で手を握ることができるはずです。）

グリルが加熱されている間に、必要に応じて、ピーマンを芯取りして半分にしたり、四分の一にしたり、小さなピーマンを丸ごと焼きます。

コショウの各部分の皮膚側をオリーブオイルで磨きます。グリルに唐辛子を皮を下にして置き、蓋をして、柔らかくなるまで約10分調理します。肌はかなり黒くなるはずです。簡単に抜け落ちてしまいます。

グリルした皮を取り除きます。多少ずれます。または、物事をシンプルに保ち、唐辛子を食べるときにダイナーが自分でやるようにします。唐辛子に塩を振りかけ、熱い、暖かい、または室温で提供します。

楽しい！

バルサミコ酢の小雨、または他の高品質でやや甘い酢（おそらく、偉大な農家の市場で見つけたフルーツ酢）と一緒に、全体または大きな部分で提供してください。焼き野菜の盛り合わせの一部として提供してください; ピーマンはナス、ズッキーニ、トマトとの相性が抜群です。それらを夏のサラダに加えてチョップします。これらは、様々な調理野菜や生野菜のサラダの一部として、またはパスタサラダや穀物ベースのサラダ（たとえば、このタポウリに刻まれた焼き唐辛子がいくつか追加されます）赤唐辛子パスタを作るには、ロースト唐辛子の代わりにそれらを使用してください。皮を取り除き、細かく刻み、スクランブルエッグに追加するか、オムレツに挟み込みます。あらゆる種類のサンドイッチに追加するだけです。常に皮をまず削除し、明らかに、野菜のサラダに特に追加します。ピタパンのフムスと組み合わせると美味しい。

バルサミコ酢の歴史と生産

レシピタグ：