ダイアナ・ラトレイ
- 合計：15分
- 準備：15分
- クック：0分
- チル：2時間20分
- 収量：60人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 67 | カロリー |
| 2g | 太い |
| 12g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：60人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 67 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪2g | 2％ |
| 飽和脂肪1g | 5％ |
| コレステロール2mg | 1％ |
| ナトリウム20mg | 1％ |
| 総炭水化物12g | 4％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム21mg | 2％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これは、無糖のココアパウダーとココナッツ、および甘くしたコンデンスミルクと菓子の砂糖で作られた、簡単なノーベークチョコレートキャンディトリートです。細かく刻んだナッツ、ココアパウダー、細かいクッキーパン粉、細かくすりおろしたココナッツまたはトーストしたココナッツ。
材料
- 1ポンドの粉砂糖（約3 1/2カップのふるい分けなし）
- 3/4カップの無糖ココアパウダー
- 1（14オンス）のコンデンスミルクを甘くすることができます
- バニラエッセンス小さじ3
- 1（3 1/2オンス）は、ココナッツをフレークできます（約1 1/3カップ）
- オプション：1/2カップのペカンまたはクルミ（みじん切り）
作成手順
材料を集めます。
大きなミキシングボウルで、菓子の砂糖とココアを混ぜます。 甘くしたコンデンスミルクとバニラを混ぜ、完全に混ぜます。 混合物は非常に硬くなります。 使用する場合は、ココナッツとナッツを入れてかき混ぜます。 パドルアタッチメント付きの頑丈なミキサーを使用すると、混合がはるかに簡単になります。または、ハンドヘルドミキサーの生地フックアタッチメントを使用します。
チョコレート混合物を約15〜20分間冷やし、1インチのボールに形作ります。 混合物がべたつく場合は、必要に応じて手をバターで塗ります。
キャンディーボールを、ワックスペーパーまたは羊皮紙で裏打ちされた天板に並べます。 キャンディを覆い、少なくとも2時間、または非常に固くなるまでココアボールを冷やします。
チョコレートココナッツキャンディーは、ワックスペーパーのシートで区切られたしっかりと覆われた容器に保管してください。
楽しい！
チップ
- 小さなクッキースクープを使用してキャンディーのサイズを均一にし、次に手で滑らかなボールに形作ります。スタンドミキサーを使用して、固くて重いキャンディー混合物またはハンドヘルドミキサーの生地フックアタッチメントを組み合わせます。
レシピバリエーション
- トーストした刻んだピーカンとココナッツを混合物に使用します。 トーストピーカンは中火で半分に乾かしたフライパンで、軽く茶色になるまで絶えずかき混ぜ、香りが良くなります。 必要に応じて、フレークココナッツで繰り返します。1/ 2〜1カップの刻んだ乾燥チェリーまたはクランベリーを混合物に加えます。1/ 2〜1カップのレーズンをキャンディに加えます。1/ 2〜1カップのタフィーチップを加えます。チョコミックスにチョップドホワイトチョコレートを加え、バニラエッセンスの半分をラムフレーバーで置き換えます。 チョコレート混合物に大さじ1または2杯のバーボンを加え、細かく刻んだナッツ、ココアパウダー、菓子の砂糖、または細かくすりおろしたココナッツに冷えた形のキャンディを転がします
レシピタグ：
- チョコケーキ
- デザート
- アメリカ人
- ハロウィン
