スプルース
- 合計：35分
- 準備：35分
- クック：0分
- フリーズ時間：75分
- 収量：10部（10食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 317 | カロリー |
| 19g | 太い |
| 33g | 炭水化物 |
| 4g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：10部（10サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 317 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪19g | 25％ |
| 飽和脂肪12g | 61％ |
| コレステロール57mg | 19％ |
| ナトリウム85mg | 4％ |
| 総炭水化物33g | 12％ |
| 食物繊維1g | 4％ |
| タンパク質4g | |
| カルシウム90mg | 7％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
自家製のチョコレートアイスクリームよりも優れているものは何ですか？ 5つの基本的な材料しかなく、ほんの数分で組み立てられる自家製チョコレートアイスクリームはどうですか？ 簡単なチョコレートアイスクリームのレシピは、自家製のフローズンデザートを作ることに興味がある人にとっては主食になるはずです。
このレシピはそのままでも素晴らしいものですが、風味を増すために追加できるミックスインがたくさんあります。 アイスクリームが冷凍された後、チョコレートシロップのリボンで折り畳むか、一握りのチョコレートチップを追加するか、粗く刻んだチョコレートサンドイッチクッキーをいくつか追加します。 チョコレートの良さを倍増。
材料
- 全乳1 1/2カップ
- 1/2カップの無糖ココアパウダー
- グラニュー糖1カップ
- ヘビークリーム2カップ
- 小さじ1 バニラ抽出物
作成手順
- 素晴らしいチョコレートアイスクリームの鍵は、良いココアパウダーを購入することです。 食器棚にココアの容器を置いていたら、何ヶ月も開いて、それを取り除き、新しいものを買います。 ココアパウダーは時間とともにその効力を失います。 開始する必要があった深いチョコレートの色合いから色が退色し始めるため、それが古くなっているかどうかを知ることができます。 良いココアを作る多くの高級ブランドがあります。 食料品店でギラデリココアパウダーを確認します。バニラとココアの混合物は滑らかで完全に溶解している必要があります。 そうでなければ、アイスクリームのテクスチャーがオフになります。 成分を個別に混合することで、成分を組み合わせる前に適切な一貫性を得ることができます。 この簡単なチョコレートアイスクリームレシピをアイスクリームフリーザーから直接提供できますが、ソフトサーブの質感があります。 サービングの前に1時間凍結すると、それより長く待つことができれば、しっかりとした食感が得られます。 どちらにしても美味しいので、一番好きなものを選んでください。
- レシピでは全乳が必要ですが、手持ちのものは何でも使用できます。 私はこのレシピを1パーセントの牛乳で何度か組み合わせてみましたが、常に素晴らしい結果が得られます。 シンプルに保ち、家族が他の方法で使用しないほど多くの材料を買わないようにしてください。チョコレート、バニラ、ストロベリーアイスクリームは、マスターする3つの基本的なフレーバーです。 使用可能なそれぞれの優れたレシピを入手したら、物事を変更することで創造性を発揮できます。 たとえば、この簡単なチョコレートアイスクリームに小さじ1杯のインスタントコーヒーまたはエスプレッソパウダーを追加してみてください。 レシピを作成するのに時間をかけることなく、素晴らしいモカの風味を得ることができます。好きなミックスインを追加してください。ただし、アイスクリームができあがった後に行ってください。
材料を集めます。
スプルース
ミルク、ココアパウダー、砂糖を一緒に泡立てて混ぜます。 砂糖とココアは完全に溶解するまで閉じます。
スプルース
固い山頂になるまで重いクリームをホイップし、それをかき混ぜ、バニラ抽出物をバニラとココアの粉末混合物に入れます。
スプルース
チョコレートアイスクリームベースを少なくとも30分間冷蔵してから、アイスクリームフリーザーに入れてください。 これにより、凍結が速くなり、食感が改善され、ココアパウダーがミルクとクリームで完全に水和されます。
アイスクリームベースをもう一度穏やかにかき混ぜ、アイスクリームフリーザーの指示に従って凍結します。
スプルース
アイスクリームを冷凍庫の裏にある気密性のあるプラスチック容器に保管します。 これは、完成したアイスクリームの風味と質感を維持するのに役立ちます。
チップ
レシピバリエーション
レシピタグ：
- アイスクリーム
- チョコレートアイスクリーム
- デザート
- アメリカ人
