スプルース
- 合計：35分
- 準備：10分
- クック：25分
- 収量：4-6ポーション（4-6サービング）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 161 | カロリー |
| 7g | 太い |
| 22g | 炭水化物 |
| 3g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4-6ポーション（4-6サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 161 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪7g | 9％ |
| 飽和脂肪1g | 3％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム399mg | 17％ |
| 総炭水化物22g | 8％ |
| 食物繊維3g | 10％ |
| タンパク質3g | |
| カルシウム58mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
タマネギ、ピーマン、およびいくつかの（オプションの）ニンニク風味のこれらのフライパンフライドポテト。 これらのホームフライドポテトは、ボリュームのある朝食やブランチに添えるのに最適なサイドディッシュです。 彼らは同様に素晴らしいディナーサイドです。
家庭用フライドポテトに使用するのに最適なジャガイモは、赤いブリスや丸い白のようなワックス状または中程度のデンプンです。 新しいジャガイモは揚げると素晴らしい風味があり、季節が合っていれば良い選択です。 残りのジャガイモでこの料理を作ることもできます。 レシピの下のヒントとバリエーションをご覧ください。
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材料
- 大さじ3の植物油（キャノーラやグレープシードなど）
- 大玉ねぎ1個（4分の1、薄切り）
- 赤ピーマン1個（ダイスカット）
- ミディアムクローブニンニク1個（細かく刻んだもの、オプション）
- 6中皮の赤いジャガイモ（1/2インチの部分にカット）
- パプリカ小さじ1
- 小さじ1/2〜1塩（または味）
- 挽きたての黒胡pepper（味わうため）
作成手順
- ジャガイモを部分的に調理して、有利なスタートを切り、合計調理時間を短縮します。 それらを調理する1つの良い方法は、電子レンジを使用することです。 さいの目に切ったポテトを電子レンジで安全な皿に入れ、ラップで覆い、約5分間100％の電力で電子レンジにかけます。
- 調理時間の最後の3〜4分間に、ベーコンのしずくまたはさいの目に切ったベーコンを追加します。ジャガイモをさいの目に切る代わりに、薄くスライスします。 ハーブホームフライ ： 大さじ1〜2杯の新鮮なハーブを追加します。 パセリ、チャイブ、フレッシュタイムが良い選択です。 残りのジャガイモを使ったフライドポテト ： ジャガイモをスライスまたはさいの目に切って、パプリカ、塩、コショウでパンに加える。 底が茶色くなるまで、約6〜8分間調理します。 大さじ1杯のオイル（またはバターまたはベーコンの滴り）をフライパンに追加し、ポテトを裏返し、約5分間、または底が茶色になるまで調理します。 サクサクのさいの目に切ったジャガイモ： フライパンで作った。
材料を集める
大きくて重い、焦げ付き防止のフライパンまたは電気フライパンで植物油を中火で加熱します。 玉ねぎが柔らかく半透明になるまで、スライスした玉ねぎを加えて炒める。 赤ピーマンとニンニクを加えて、さらに1分間調理します。
スプルース
さいの目に切ったジャガイモ、パプリカ、小さじ1/2杯の塩、挽きたての黒胡pepperを加えます。 フライパンに蓋をして、約10〜15分間、またはジャガイモが柔らかくなるまで調理します。 熱を発見し、中から高まで増やします。 ポテトが黄金色になるまで、約8〜10分間、時々回転させながら調理を続けます。
スプルース
調味料を味わって調整し、必要に応じて塩を追加します。
スプルース
楽しい！
ヒント
レシピバリエーション
レシピタグ：
- じゃがいも
- フライドポテト
- ブランチ
- 南方の
