shingopix /ゲッティイメージズ
- 合計：10分
- 準備：10分
- クック：0分
- 収量：4〜6人前
この早くて簡単なフェタ前菜には料理は必要ありません。 フェタは素敵な前菜やスナックに簡単に変えることができるので、冷蔵庫に入れておくのに最適なチーズです。 より良いフレーバーとプレゼンテーションのために、砕いたのではなく、フェタチーズの塊をすべて購入します。
ほとんどの場合、新鮮なハーブはより多くの風味を持っていますが、新鮮なまたは乾燥したハーブ（またはスパイス）はフェタに風味を付けるために使用できます。 このフェタにバゲットまたはお好みのパンのスライス、さらにオリーブと塩漬け肉を添えてください。
チーズには1種類または数種類のハーブを使用します。 新鮮なパセリ、タイム、オレガノは特に素晴らしいです。 バジルはうまく機能します。 または、少量の新鮮なミントまたはディルを試してください。
フェタは冷蔵庫内で長時間新鮮な状態を保ちます。特に液体で保たれた場合（水と少量の塩で十分です）。 フェタチーズが悪くなった場合、酸っぱい方法で臭いがし、味がします。 理想的には、2週間以内に使用する少量を購入します。
材料
- 1/2 lb.フェタチーズ
- 大さじ2杯。 エキストラバージンオリーブオイル
- 大さじ2杯。 新鮮なハーブ（オレガノ、パセリ、タイム、ミント、またはディル）
- オプション：小さじ1。 赤唐辛子フレーク
作成手順
フェタを中サイズのプレートまたは盛り合わせ皿に置きます。
オリーブオイルを上からかけます。
フェタにハーブと赤唐辛子のフレークを振りかけます。
レシピタグ：
- フェタ
- 前菜
- ギリシャ語
- パーティー
