写真©ゲッティイメージズ
- 合計：12分
- 準備：5分
- クック：7分
- 収量：4人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 361 | カロリー |
| 12g | 太い |
| 41g | 炭水化物 |
| 20g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ4 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 361 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪12g | 16％ |
| 飽和脂肪4g | 19％ |
| コレステロール421mg | 140％ |
| ナトリウム1179mg | 51％ |
| 総炭水化物41g | 15％ |
| 食物繊維2g | 6％ |
| タンパク質20g | |
| カルシウム168mg | 13％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これとEggs Florentineは、朝食やブランチだけでなく、終日人気があります。 これは間違いなく、ポーチドエッグとほうれん草またはハムを、シルキーでバターのようなホランデーズをトッピングしたイングリッシュマフィンの上に完璧に組み合わせたためです。
ハムの代わりにフィレンツェの場合は、トーストしたマフィンの半分に温かくしおれたバターのようなほうれん草をのせます-ここでレシピを見ることができます。
材料
- ¼カップ/ 50ml白ワインビネガー
- 8個の卵
- イングリッシュマフィン4個
- オランデーズソースの1つの量
- 高品質のスモークハムの4つの厚いスライス
作成手順
材料を集めます。
グリルを予熱します。 卵をポーチするには、水を鍋に入れて酢を加えます。 煮るときは、卵を優しく割って、卵黄を壊さずに水の中に入れます。 卵を約3分間、または白身が固まるまで卵をポーチしますが、卵黄はまだ柔らかいです。
一方、マフィンを分割し、グリルの両側でトーストします。
各マフィンの半分にハムのスライスを置き、グリルの下で温めます。
卵が完成したら、それらをスロット付きスプーンで持ち上げて、キッチンペーパーで軽くたたきます。 各マフィンの半分に1つを置き、オランデーズ島の上にスプーン。
-食堂-グレートブリティッシュフードブックのレシピからのレシピ
レシピタグ：
- 豚肉
- 朝ごはん
- 英国人
- クリスマス
