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魚のmo製は、キッチンで非常に用途の広い材料です。 風味豊かなスープ、シチュー、チャウダー、朝食、主な食事を作ります。その用途は無限です。 さらに良いことに、ほとんどのスモークフィッシュのレシピは比較的迅速で簡単に作れることがすぐにわかります。
スモーク魚も健康です。ほとんどの食品と同様に、適度に食べるといいでしょう。 スモークオイリーフィッシュ（サバ、サーモン、マグロ）には、心臓と脳に良いオメガ3脂肪酸が含まれています。
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カレン・スキンク
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カレンはスコットランドの北東にある小さな町で、スコットランドで最も有名な料理の1つであるカレンスキンの家です。 心のこもったスープで、伝統的にフィナンのハドック（mo製のハドック）、ジャガイモ、玉ねぎで作られています。 カレンスキンクは、英国の他の地域ではスモークハドックチャウダーとしても知られています。
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mo製Mac魚のFish製
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栄養価が高く、美味しく、安価で作ることができるsmoke製fishのfishは理想的な料理です。 サバは調理して食べるのに経済的な魚であるだけでなく、油っぽい魚なので非常に健康的です。 さらに、ほとんどのサバは現在持続可能であるため、食べることについてあまり罪悪感を感じる必要はありません。 この料理では、魚は固ゆで卵、西洋わさびのクリームソース、パセリと一緒になっており、柔らかく、甘く、非常においしいフィッシュケーキを提供します。 可能であれば、骨のないサバの切り身を使用して、すべての骨を取り除く時間と手間を節約します。
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ケジャリー
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ケジリーは伝統的な英国料理と考えられていますが、このthis製魚料理は実際にはインドで生まれました。 ケッジリーは、インドの米とレンズ豆の料理である ヒカリ として生活を始めましたが、イギリスのラージの時代に徐々に現在の料理に変わりました。
ケッジリーのレシピを見ると、カレーとライスのインドの影響と、卵と魚のsmoke製からの英国の味が簡単にわかります。 ケジリーは朝食用の料理と考えられていますが、軽いランチやディナーとして楽しむことができます。
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スモークハドックチャウダー
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スモークハドックチャウダーは、マッシュポテトの代わりに小麦粉とクリームを使用してスープを濃くすることを除けば、カレントカゲと似ています。 スープには野菜（ネギ、ニンジン、ほうれん草、スイートコーン）も加えられており、ボリュームがあり、非常に健康的であるため、それを食べること自体が食事になります。
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スモークサーモンとディルソース
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クリーミーなディルソースを添えたスコットランドまたはアイルランドのスモークサーモンのプレートよりも簡単またはおいしいスターターは何ですか？ スモークサーモンとディルソースは、軽い前菜として、またはメインコースのforでた新しいポテトと一緒に提供できます。
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クリームリークとスモークハドック
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クリームネギとスモークハドックのこの心地よい料理は、トーストの上にスプーンでかけるか、キャセロールとして焼くことができます。 最初のバージョンでは、スモークしたハドックを牛乳、胡corn、ベイリーフの混合物でポーチし、ネギをソテーした後、小麦粉とクリームで少し濃くなるまで煮込みます。 魚は最後に加えられ、おいしい、クリーミーさは無愛想なパンの上に出されます。
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スモークフィッシュパテ
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準備が早く、前に進むのに理想的な、クリーミーなスモークフィッシュパテは、次のパーティーに最適な前菜です。 食材をフードプロセッサに入れ、滑らかになるまで混ぜるだけです。 一晩冷蔵し、翌日、バタークラッカーまたはキュウリのスライスを添えて提供します。
