ふわふわのココアフロスティングとゴールドケーキ。
スプルース/ダイアナ・ラトレイ
- 合計：13分
- 準備：10分
- クック：3分
- 収量：16人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 163 | カロリー |
| 10g | 太い |
| 17g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：16人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 163 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪10g | 13％ |
| 飽和脂肪5g | 24％ |
| コレステロール16mg | 5％ |
| ナトリウム117mg | 5％ |
| 総炭水化物17g | 6％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム46mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この風味豊かなつや消しは、バター、ミルク、ココア、砂糖を使って素早く簡単に作ることができ、甘すぎません。 カップケーキやレイヤーケーキを作るのにいいフロスティングです。 レイヤーケーキにジャムまたはホイップクリームを入れ、このココアフロスティングで上面と側面を覆います。
つや消しは小麦粉と牛乳の混合物で増粘され、典型的な粉砂糖のつや消しよりも甘くなりません。 砂糖を溶かすのに十分な長さで泡立ててください。そうしないと、つや消しが粗くなります。
材料
- 2/3カップのミルク
- 多目的小麦粉大さじ3
- バター大さじ6
- 大さじ5短縮
- グラニュー糖2/3カップ
- 1/4カップの無糖ココアパウダー
- 小さじ1/2バニラエッセンス
作成手順
材料を集めます。
牛乳と小麦粉を鍋に入れ、泡立て器で混ぜます。
絶えずかき混ぜながら、中火で加熱します。
熱から取り除き、冷却するために取っておきます。
電動ミキサー付きのミキシングボウルで、バターを軽くたたき、軽くふわふわになるまで砂糖でショートニングします。
ココアとバニラでたたきます。
完全に冷却した小麦粉と牛乳の混合物を追加します。
ふわふわと砂糖が溶けるまで、約4〜6分叩きます。
楽しい！
ヒント
このレシピは、シートケーキまたはトップとサイドの2層ケーキに十分なフロスティングを作ります。
レシピタグ：
- つや消し
- ケーキ
- 南方の
- 誕生日
