ダイアナ・ラトレイ
- 合計：60分
- 準備：15分
- クック：45分
- 収量：6食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 300 | カロリー |
| 14g | 太い |
| 37g | 炭水化物 |
| 8g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1食分：6食分 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 300 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪14g | 18％ |
| 飽和脂肪7g | 35％ |
| コレステロール175mg | 58％ |
| ナトリウム344mg | 15％ |
| 総炭水化物37g | 13％ |
| 食物繊維2g | 6％ |
| タンパク質8g | |
| カルシウム104mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このレモンプリンケーキは、レモンの風味をたっぷり使ったおいしい軽いデザートになります。 打たれた卵白はケーキを柔らかくふわふわにします。
材料
- バター大さじ2
- グラニュー糖2/3カップ
- すりおろしたレモンの皮大さじ1
- 分離された3つの大きな卵
- 多目的小麦粉大さじ3
- 1カップ半乳または全乳
- 新鮮なレモン汁1/2カップ
- ダッシュソルト
- タルタルの小さじ1/8クリーム
作成手順
オーブンを350 Fまで加熱します。
8インチの正方形のグラタン皿または1 1/2クォートのスフレ皿にバターを塗ります。
大きいミキシングボウルで、バター、砂糖、レモンの皮を軽くクリーミーになるまで混ぜます。 よく混ざるまで卵黄でたたきます。
小麦粉を混ぜます。 半分または半分またはミルクとレモン汁を追加します。 よく混ざるまでゆっくりと泡立てます。
ステンレス鋼またはガラスのボウルで、泡立つまで卵白を打ちます。 少量の塩と歯石のクリームを加えます。 柔らかいピークまで叩き続けます。
卵白を生地に混ぜます。 硬すぎると、白を薄い生地に折り込むのが少し難しくなります。
レモンプリンケーキの生地を準備したグラタン皿に入れます。
グラタン皿を大きな鍋に入れます。 約1インチの深さまで外側の鍋に沸騰した水を注ぎます。
予熱したオーブンで約35〜45分間、または固まって軽く茶色になるまで焼きます。 レモンプディングケーキの中央に挿入されたきれいなナイフは、ケーキが完成したらきれいに出てきます。
ケーキを15分置いてから、パンから出してください。
ホイップトッピングでレモンプリンケーキを提供するか、ふるいにかけた菓子の砂糖を振りかけます。
レモンプリンケーキは6。
レシピタグ：
- ケーキ
- レモンプディングケーキ
- デザート
- 南方の
