イラ・レオーニ/ゲッティイメージズ
- 合計：30分
- 準備：15分
- クック：15分
- 収量：4人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 659 | カロリー |
| 41g | 太い |
| 51g | 炭水化物 |
| 24g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ4 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 659 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪41g | 52％ |
| 飽和脂肪24g | 120％ |
| コレステロール115mg | 38％ |
| ナトリウム807mg | 35％ |
| 総炭水化物51g | 18％ |
| 食物繊維4g | 13％ |
| タンパク質24g | |
| カルシウム528mg | 41％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
チーズと一緒にスパゲッティを味わいたいですか？ チーズが主な食品グループの1つである場合、このクリーミーなパスタ料理はあなたにぴったりのディナーです。 お気に入りの4つのチーズを選び、牛乳、小麦粉、ヘビークリームと組み合わせて、30分間の贅沢で満足のいくスパゲッティ料理をお楽しみください。
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材料
- 8オンスのスパゲッティ
- バター大さじ4
- にんにく3かけ
- 多目的小麦粉大さじ3
- 1 1/2カップのミルク
- 1/2カップの生クリーム
- イタリアの調味料小さじ2
- 1/2カップの細切りモッツァレラチーズ
- 1/2カップの千切りフォンディナチーズ（他のチーズもサブできます）
- 刻んだグリュイエールチーズ1/4カップ（他のチーズもサブできます）
- すりおろしたパルメザンチーズ1/4カップ
- ダッシュコーシャソルト（またはテイスト）
- 挽きたての黒コショウをダッシュ（または味見）
作成手順
箱または袋の指示に従ってパスタを調理し、水切りします。
中火でフライパンにバターを溶かす。 にんにくを加えて、香るまで調理します。 小麦粉を加えて泡立てます。 薄茶色になるまで、約1〜2分泡立て続けます。 絶え間ない泡立てと低熱は、小麦粉を燃やさないための鍵です。
ミルク、生クリーム、イタリアの調味料を徐々に混ぜます。 よく混ぜられるまで、絶えず泡立てながら調理する。 チーズを加えて、少し濃くなるまでかき混ぜます。 塩と胡pepperで味を整えます。 ソースが濃く見える場合は、徐々にミルクを追加できます。
パスタを追加します。 よく混ぜてソースでコーティングします
すぐに出してください。 このパスタは、すぐに食べなければ濃くなります。 必要に応じて、パセリ、チャイブ、黒胡pepper、パルメザンチーズをトッピングします。
レシピタグ：
- チーズスパゲッティ
- パスタディナー
- 晩ごはん
- アメリカ人
