ズッキーニは、ビタミンA、ビタミンC、および繊維の安価な供給源です。 これらのおいしいフレンチズッキーニのレシピで、夏の豊かなスカッシュをお楽しみください。
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レミーのおいしいレストランのレシピ
スプルース
この伝統的な野菜のシチューは、ニースの貧しい人の料理として生まれました。 このバージョンは、タマネギとコショウを残りの皿に追加する前に軽くカラメル化し、追加の労力をかけずに素晴らしい複雑な風味を与えます。
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ミントズッキーニのサラダレシピ
ミシェル・トラン/ EyeEm /ゲッティイメージズ
ミントは、古典的なフレンチズッキーニのサラダに新鮮なひねりを加えます。 ローズマリーアーモンドを添えて、すばやくヘルシーなランチをお楽しみください。
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クルミとズッキーニのソテー
クルミのソテーしたズッキーニは、フランス料理のメニューに色と風味を少し加える簡単で健康的な方法です。 最高のフレーバーを得るには、直径1/4インチ以下の光沢のある傷のないズッキーニを探してください。
