グルテンを含まない食事は、ケーキ、クッキー、その他の生地や生地を使ったおやつを制限することを意味しません。 さまざまな小麦粉の代替品と創造的なレシピの適応により、健康上の理由からグルテンを含まない食事の後に人々の手にクッキーが置かれます。 甘いものを満足させる必要がある次回は、シンプルなものから崇高なものまで、さまざまなレシピから選択してください。
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グルテンフリーのセサミクリスプクッキー
スプルース/テリー・リー・グルース
これらの甘くてぱりっとしたごまクッキーはおいしい味がするが、小麦粉およびバターのほんの少しを要求することによって物事を軽く保つ。 ゴマのトーストは、独特の風味とともに栄養の歓迎された後押しを加えます。
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グルテンフリーのジャイアントレモンジンジャークリスプクッキー
スプルース/テリー・リー・グルース
ゴージャスでおいしいグルテンフリーの巨大レモンジンジャークッキーには、すりおろした新鮮なレモンの皮、細かく刻んだ砂糖漬けの生inger、砂糖、バターがたくさん含まれており、夏の日差しのような味の爆発を味わえます。
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グルテンフリーチョコレートクルミトリュフクッキー
スプルース/テリー・リー・グルース
ブラウニー愛好家、喜ぶ! グルテンを含まないチョコレートクルミトリュフクッキーのレシピは、濃厚でチョコレートのような噛みつきを実現します。 そして、ここで他に好きなものがあります:それは多目的グルテンフリー小麦粉の大さじ6杯を含んでいますが、ダースのクッキーを生み出します。
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グルテンフリーのシナモンmonのパンプキンクッキー
シャノンミラー/ゲッティイメージズ
スパイスケーキが好きな人は、このソフトでシナモンをlazしたパンプキンクッキーを試してみる必要があります。 午後半ばにお茶を飲んだり、カップルを学校や仕事のお弁当に詰めたりしてください。 このレシピは、グルテンと乳製品を含まないバージョンの両方に適合しますが、いくつかの簡単な代替品があります。
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グルテンフリーバニラウエハース
ルイ・ヒームストラ/ゲッティイメージズ
このシンプルなレシピは、ほとんどの家庭用冷蔵庫やパントリーにある基本的な材料を必要とします。これは、最小限の手間でクラシッククッキーを欲しがるときに真のプラスになります。
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小麦粉なしのグルテンフリーアマレッティクッキー
アーモンドペーストはこのレシピを固定します(増粘剤としてグルテンが含まれているグルテンフリーブランドを探してください)。 これらの頑丈でカリカリした小さなイタリアのアーモンドクッキーは旅行が大好きです。 カリフォルニアのウッディのものよりもバターのような質感を持つ、より柔らかくて甘い品種のスペインのマルコナアーモンドで飾ってください。
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グルテンフリー/穀物フリーのチョコレートチップクッキー
スプルース/テリー・リー・グルース
バターのような自家製クッキーの中にチョコレートとミントが溶け込むと、特別なものがあります。 このグルテンを含まないレシピは、古典的なネスレトールハウスのクッキーレシピに基づいていますが、自然にグルテンを含まないそば粉から始まります。 クラシックチョコレートチップクッキーを好む場合は、ミント抽出物をバニラに置き換えます。
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グルテンフリー糖蜜ジンジャークッキー
このレシピは、お弁当や旅行のおやつに最適な、大きな糖蜜の風味を持つ頑丈なクッキーを生産します。 小麦粉のブレンドに含まれていない場合は、グアーまたはキサンタンガムを含めます。 小さなアイスクリームスクープにより、生地を均等なサイズのクッキーに分けやすくなります。
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グルテンフリートーストココナッツとオートミールクッキー
このクッキーは、挽きたてのグルテンを含まないオート麦粉を使用しており、自宅で購入または準備できます。 ただし、グルテンフリーのオート麦を必ず調達してください。 好意的で、生地を2バッチ作ります。 いつでも便利なグルテンフリーのクッキーのために余分を冷蔵または凍結してください。
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グルテンフリーのカットアウトシュガークッキー
市販の楽しいクッキーカッターを活用し、このクッキーレシピを一年中使用して、特別な行事や特別な人のために自家製のグルテンフリークッキーを作ってください。 色付きのアイシングと紙吹雪のような振りかけで、彼らをさらにお祝いしましょう。