サブリナ・S・バクシュ/ BBQ Inc.について
- 合計：20分
- 準備：20分
- クック：0分
- 収量：6〜8食
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 210 | カロリー |
| 14g | 太い |
| 21g | 炭水化物 |
| 3g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6〜8食 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 210 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪14g | 18％ |
| 飽和脂肪2g | 10％ |
| コレステロール6mg | 2％ |
| ナトリウム431mg | 19％ |
| 総炭水化物21g | 8％ |
| 食物繊維6g | 21％ |
| タンパク質3g | |
| カルシウム92mg | 7％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この活気のあるコールスローは、タルトリンゴに噛まれており、ほとんどのスローより優れています。 キャベツとおいしいドレッシングを組み合わせたこのコールスローは、軽くて爽やかで、プルポークサンドイッチに最適です。
材料
- グラニースミスのリンゴを薄くスライスした3カップ/ 700ミリリットル
- 白キャベツの1/2頭
- レモン汁大さじ4（レモン2個のジュース）
- 1カップ/ 240ミリリットルの水
- ドレッシングの場合：
- 1/2カップ/ 120ミリリットルのマヨネーズ
- 1/4コップ/ 60ミリリットルのコリアンダー（みじん切り）
- 大さじ2/30ミリリットルの新鮮なレモン汁
- 大さじ2/30ミリリットルのオリーブオイルまたは植物油
- 大さじ2 /砂糖30ミリリットル
- 大さじ1/15ミリリットルのマスタード
- 小さじ1杯/ 5ミリリットルのフレッシュタイム（みじん切り）
- 小さじ1杯/ 5ミリリットルのキャラウェイシード
- 小さじ1/5塩分5ミリリットル
作成手順
リンゴの皮をむき、芯を取ります。
マッチ棒片の薄いストリップにカットします。
水1カップの入った非金属製のボウルにレモン2個のジュースを入れます。 これは、リンゴが茶色にならないようにするのに役立ちます。
リンゴを15分ほど混合物の中に置きます。
大きなプラスチックまたはガラスのボウルに、マスタード、レモン汁、塩、タイム、砂糖、キャラウェイシードを加えます。 数回かき混ぜます。
泡立て器を使用して、ゆっくりとオイルを泡立ててドレッシングを乳化します。
油がよく取り込まれたら、マヨネーズを入れてかき混ぜます。
みじん切りにしたキャベツとりんごを加えてコーティングします。
ボウルをラップで覆い、1時間以上冷蔵庫に入れてからお召し上がりください。 このスローは、準備された日に使用する必要があります。
豚肉や鶏肉のサンドイッチを引いたり、スローをサイドディッシュとして添えたりしてください 楽しい！
レシピタグ：
- 林檎
- サラダ
- 南方の
- クックアウト
