スプルース
基本的に、ベジタリアンを除く誰もがベーコンを食べるのが大好きです。 オムレツ、スクランブル、揚げ物、目玉焼きサンドイッチ、キッシュなど、卵なしで食べることはほぼ不可能です。 他のほとんどの朝食オプションについても同様です。 パンケーキとワッフルは、側面にベーコンのスライスがいくつかなければ、同じではありません。 典型的なBLTはベーコン愛好家にとって地球上の天国であり、ハンバーガーはベーコンを上に載せた肉の追加ヒットを得ます。 グリーンサラダ、ポテトサラダ、パスタサラダ、ポテトスキン、ロードポテトポテトに含まれています。 オプションは無限です。
ベーコンは豚の側面から来て、治されてsmoke製されます。 さまざまな程度のカリカリ感で揚げたような人もいれば、かろうじて食べたい人もいれば、非常にカリカリにしたい人もいます。 しかし、類似しているが正確にはベーコンではない代替品は何ですか？ 以下がその詳細です。
塩漬け豚肉
一部の塩豚（無塩ファットバックと混同しないでください）はスラブベーコンのように見え、豚の側面からも切り取られる場合がありますが、通常は腹部から切り取られます。 ベーコンやスモークされていない塩豚（白ベーコンとも呼ばれます）よりもはるかに脂肪分が多く、塩で硬化し、スープ、シチュー、野菜の香料として使用されます。 調理法では、使用前に塩豚の塩の一部をブランチングすることをお勧めします。 塩豚は、レシピで伝統的なスライスされたベーコンの代わりにしばしば使用できます。
カナディアンベーコン
カナダのベーコン（カナダではバックベーコンとして知られています）は、豚の背中の真ん中にあるロインの目からきています。 ベーコンではありませんが、それ自体がハムです。 あらかじめ調理されており、パッケージから食べたり、さらに調理することができます。 カナダ人は調理したときに通常のベーコンよりもはるかに少ないので、それよりはるかに小さく収縮します。 ベーコンよりもハムのようにカナダのベーコンを使用してください。
ベーコンスクエア
ベーコンスクエアは実際には豚のjで、見つけることができれば安価です。 カットの範囲は5〜8インチで、硬化してsmoke製されます。 肉は通常、標準的なベーコンよりも脂肪が多く、ベーコンの代わりに使用できます。
パンチェッタ
パンチェッタはイタリア語版のベーコンで、塩とハーブで治されていますが、smoke製されていません。 ロール状になり、サラミのようにスライスされます。 パスタ・オール・アマトリチャーナなどのあらゆる種類の風味豊かな料理で香料として使用されています。
