ヒース・コルヴォラ/ストックバイト/ゲッティイメージズ
- 合計：15分
- 準備：5分
- クック：10分
- 収量：6部（6食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 129 | カロリー |
| 10g | 太い |
| 9g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6部（6サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 129 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪10g | 13％ |
| 飽和脂肪5g | 26％ |
| コレステロール20mg | 7％ |
| ナトリウム6mg | 0％ |
| 総炭水化物9g | 3％ |
| 食物繊維1g | 4％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム51mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この非常にシンプルなアスパラガスのレシピは、槍の新鮮な風味を引き立てます。 レモンとガーリックバターは、特に柔らかいアスパラガスのグリル以外に最適です！
材料
- 1/4カップバター（1/2スティック）
- にんにく2片、薄切り
- レモン1個、ジュース
- 2房のアスパラガス、洗浄済み
- オリーブオイル大さじ1
- 塩と新鮮な挽いた黒胡pepperを味わう
作成手順
小さな鍋で、バターとニンニクを中弱火で加熱します。
にんにくが泡立ち始めたら、火を弱くして1分間調理します（にんにくを焦がさないように注意してください。にんにくに焦げ目が付かないと苦いです）。
火を止めて、レモン汁を泡立てます。
中強火の上に鋳鉄製のグリル鍋を置きます。 アスパラガスをオリーブオイルに加え、フライパンが熱いときは、アスパラガスを柔らかくパリッとするまで、片側約2〜3分焼きます。
アスパラガスをグラタン皿に入れ、レモンガーリックバターにかけます。
塩と胡pepperで味を整え、そっと混ぜ合わせます。 暖かいサーブ。
レシピタグ：
- アスパラガス
- 前菜
- フランス語
- 母の日
