ギリシャ人は、おいしい食べ物の小さな皿のテーブルの周りに座って、食べ物と良い会社を共有するのが大好きです。 ここに道具を必要としないいくつかのお気に入りの料理があります。
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カクテルラムケバブ（スブラキアアルニシア）
アナベル・ブレイキー/ゲッティイメージズ
Souvlakia、小さな串に刺した肉の塊は、ギリシャで人気があり、ラムのこのバージョンは、スピリッツや食前酒に添えるおいしいメゼです。 このレシピでは、4日目に3日間のマリネと調理が必要なので、事前に計画してください。 最終結果は価値があります。
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カクテルミートボール（ケフテタキア）
Tetra Images / Getty Images
Keftethakiaはお気に入りの料理で、簡単に作ることができます。 肉の混合物を大量に作り、カクテルミートボール、ハンバーグ、またはミートボールのソースに使用できます。
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トマトとフェタチーズのグリルパン（リガナータ）
デビッド・マースデン/ゲッティイメージズ
エキストラバージンオリーブオイル、トマトのみじん切り、フェタチーズ、オレガノの健康的なふりかけをトッピングした焼きパン。 前菜として完璧で、ビールに合う古典的なギリシャの味。
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フェタチーズ入りほうれん草パイ（スパナコチロピタ）
ジム・スタンフィールド
ほうれん草のパイはギリシャのお気に入りで、さまざまな方法で作ることができます。 このレシピには、フィロの取り扱いが簡素化されており、市販のフィロ生地が使用されています。
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ブドウの葉の詰め物（ドルマセス/ドルマデ）
Lesya Dolyk / Flickr / CC By 2.0
ブドウの葉の詰め物は、お気に入りの前菜とメゼであり、すべてのギリシャ料理の中で最も伝統的なものの1つです。 このバージョンは米とハーブで作られていますが、いくつかのバージョンがあります。 これらは常にパーティーのお気に入りであり、それらを作るのに時間がかかる価値があります！
