101cats /ゲッティイメージズ
- 合計：25分
- 準備：15分
- クック：10分
- 収量：4-6ポーション（4-6サービング）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 315 | カロリー |
| 13g | 太い |
| 20g | 炭水化物 |
| 29g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4-6ポーション（4-6サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 315 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪13g | 16％ |
| 飽和脂肪5g | 26％ |
| コレステロール142mg | 47％ |
| ナトリウム258mg | 11％ |
| 総炭水化物20g | 7％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質29g | |
| カルシウム173mg | 13％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのミートボールケバブは、単独で、または素晴らしいミートボールサンドイッチの詰め物として最適です。 これらのケバブを詰め物として使用する場合は、プロボローネチーズとマリナラソースを追加するだけで、素晴らしいサンドイッチができます。
材料
- 1ポンド/ 450グラムの牛ひき肉
- 大きな玉ねぎ1個（塊に切る）
- 大きな赤または黄色のピーマン1個（1インチの塊にカット）
- 乾燥パン粉1/2カップ
- 1/4カップ/ 60 mLミルク
- すりおろしたパルメザンチーズ1/3カップ
- にんにく2片（みじん切り）
- パセリ大さじ2
- 乾燥バジル大さじ1
- 小さじ1/2
- 黒胡pepper小さじ1/2
- 卵2個
作成手順
中強火用の予熱グリル。
パン粉と牛乳を小さなボウルに入れます。 混合物を5分間放置してから、パン粉からミルクを絞り出します。
牛肉、チーズ、ニンニク、ハーブ、塩、コショウ、卵を大きなボウルに混ぜます。
パン粉を加えてよく混ぜます。
挽いた牛肉の混合物を16〜18個のミートボールに形作ります。
たまねぎとピーマンを交互に1つずつミートボールを串刺しにします。
軽く油を塗ったグリル火格子にケバブを置き、2〜3分ごとに回転しながら10分間調理します。
ミートボールが165 F / 74 Cの内部温度に達したら、火から下ろしてサーブします。
レシピタグ：
- ミートボール
- 前菜
- イタリアの
- クックアウト
