ベジタリアンのグリルドチリレレノス：ポブラノペッパーをグリルしてチーズを詰めたもの。
- 合計：60分
- 準備：15分
- クック：45分
- 収量：6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 774 | カロリー |
| 24g | 太い |
| 98g | 炭水化物 |
| 46g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 774 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪24g | 31％ |
| 飽和脂肪12g | 60％ |
| コレステロール50mg | 17％ |
| ナトリウム461mg | 20％ |
| 総炭水化物98g | 36％ |
| 食物繊維28g | 100％ |
| タンパク質46g | |
| カルシウム730mg | 56％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この詰めペッパーレシピは、グリルでポブラノペッパーを使用してベジタリアンメキシコチリレレノを作るために使用できます。または、ポブラノペッパーをお持ちでない場合は、代わりに伝統的なチリレレノに似た料理にピーマンを詰めることができます。 これらのベジタリアンチリレレノには、焼き豆とチーズの混合物が詰められ、ニンニク、タマネギ、新鮮なコリアンダーで味付けされています。
あなたのベジタリアンチリレレノスは、低脂肪であるか、完全菜食主義者と同様に菜食主義者である必要がありますか？ ビーガンを保つには、チーズを省略します。 グルテンフリーにも必要ですか？ このレシピのすべての材料は、缶詰のベイクドビーンを除いて、グルテンフリーです。 一部のブランドには隠れたグルテンを含む添加物が含まれているため、ラベルを注意深く読んでください。 確信が持てず、他の人のために料理をする場合は、おそらく注意を怠ってはいけません。
Bush's®Beansの好意によるレシピ。
材料
- 6つの大きなポブラノチリまたはピーマン
- 大さじ2杯。 オリーブオイル
- 細かく刻んだ玉ねぎ1個
- 細かく刻んだニンニク2片
- 種を入れて刻んだハラペーニョ2個
- 細かく刻んだ1/2赤ピーマン
- 新鮮なコリアンダーのみじん切り1/2カップ
- 小さじ1 地上クミン
- 1 28オンス ベジタリアンの焼き豆、水切りできます
- 小さじ1〜3。 ホットソース、味
- 12オンス ペッパージャックまたはモントレージャックチーズ、粗挽き
- 塩、味に
- 挽きたての黒胡pepper、味
作成手順
ポブラノチリを縦に半分に切って、種を入れてこすり落とすためのボートを作ります。
焦げ付き防止のフライパンでオリーブオイル大さじ2を熱します。 タマネギ、ニンニク、ハラペーニョ、ピーマン、コリアンダー、クミンを加え、中火で金色になるまで約4分間加熱します。
鍋を火から下ろし、ベイクドビーンズ、ホットソース、8オンスのチーズを入れてかき混ぜます。 塩とコショウを少し加えて味を整えます。 混合物を中空のチリにスプーンで注ぎ、残りのチーズを振りかける。
間接グリル用にグリルをセットアップし、中火に予熱します。 グリルのチリを直火から離して配置します。 唐辛子が柔らかくなり、チーズが茶色くなり、約30〜40分泡立つまで調理します。
グリルから取り出してすぐに出してください。
レシピタグ：
- チリ
- 前菜
- メキシコ人
- クックアウト
