白いサポテは、食用の果物を持つ可愛らしい小さな木です。 写真©スター環境/ Flickr
白いサポテは、カシモロア属に属し、一般的な名前「サポテ」を持つさまざまな家族の植物の1つです。 その他には、マメイサポテ（Pouteriaから）属と黒サポテ（Diospyros属から）があります。 異なる家族のものでさえあるこれらの植物を結びつけるのは、熱帯地域で人気のある食用の果物です。
白いサポテは、甘くてややデリケートな白い果肉の中型の丸い果実を持っています。 白いサポテ（ C. edulis）の 他に、この属には約5つの他の種があります。 属からの典型的な標本は、小さな木または大きな低木に成長し、熱帯地域では常緑です。
すべてのトロピカルフルーツと同様に、果物に標本を持ち込むことは困難ですが、屋内の大きな容器で栽培できます。 それでも、たまたま白いサポテの実を手に入れたとしても、種を乾燥させて芽を出し、観賞用として育てることは楽しいことです。 彼らは曲がりくねった荒い幹と垂れ下がった枝に光沢のある葉を持つ美しい小さな木です。 寒い気温（氷点下まで）や冷たい風に耐えることができ、激しい熱と湿度を嫌います。
成長条件
これらのパラメータに従う場合、White Sapoteの成長は特に難しくありません。
- 光 ：白いサポテは熱帯地方で成長しますが、標高が高くなると成長する傾向があります。 したがって、明るい日光が好きですが、強い直射日光を必要としません。 水 ：平均的な水の必要量ですが、決して水に浸さないでください。 乾燥の側のエラー。 土壌 ：良い、水はけの良いポッティング土壌ならどれでも可能です。 肥料 ：生育期を通じて弱い液体の柑橘系肥料を与えます。
伝搬
白いサポテに出くわす可能性が最も高いのは果物であるため、種子から繁殖します。 サポテの種子を発芽させるには、まず、新鮮な種子を乾燥させ、湿った土の容器に植えます。 それらはまた、商業的な栽培者によって一般的に行われている空気層化によって伝播することができます。
彼らは挿し木からうまく根づかないので、可能であればこのテクニックを避けるのが最善です。
植え替え
シロサポテは特に急速に成長しているわけではないので、1年おきに苗木として植え替える必要があります。
一般に、彼らは植え替えを嫌うので、より大きな標本は彼らの浴槽に残されて、適切なサイズに剪定されるべきです。
品種
白いサポテはカシミロア種の中で最も一般的です。 メキシコ中央部と中央アメリカでは野生植物として、フロリダでは限定的な商業用植物として、カリフォルニアでは装飾用植物として成長しています。 また、中央アメリカのコーヒー農園で日陰を作るために使用されます。
種の中には、種子の欠如、果物の風味または丈夫さを含む望ましい果物品質のために育てられた多くの栽培品種があります。 広範な交配のため、多くのサポテは種子からうまく伝播しません。
栽培者のヒント
植物が進むにつれて、これらは成長するのに特に難しいわけではありませんが、果物を得るのに十分な幸運がある場合は、注意すべきいくつかの注意事項があります。 果実の急速な腐敗を助長するため、果実を木から引っ張らないでください。
代わりに、小さな枝を付けたまま木の実を切り取ります。 このこぶは枯れて落ち、果物が食べられる準備ができていることを知らせます。 一般に、果物は非常に壊れやすいので、まだ緑色のまま収穫する必要があります。
シロサポテは、アブラムシ、コナカイガラムシ、鱗、コナジラミなどの害虫に対して脆弱です。 可能であれば、感染をできるだけ早く特定し、最も毒性の低いオプションで治療します。
