ジョンブロックゲッティイメージズ
- 合計：5分
- 準備：5分
- クック：0分
- マリネ時間：15分
- 収量：1/2カップのソース（12食分）
iao子としても知られるdump子は、中華料理や文化の定番料理です。 私たちが台北に小さかったときの一番の思い出のいくつかは、週末の午後に祖父母と一緒に中国茶を飲みながら何百ものdump子を作ることでした。 実際のところ、making子作りは社会的なことであり、現在イギリスに住んでいる間、午後はお茶を飲みながら家族と一緒にdump子を作ります。
さまざまな種類の詰め物で中国のdump子を準備する多くの方法があります。 「古典的な中国のdump子の作り方」という記事から、本物の基本的な伝統的なtype子の作り方を見つけることができます。 この記事には、dump子の折り方を示す段階的な手順の写真が含まれていました。 もちろん、この記事では、dump子をたたむ方法を1つだけ説明します。 dump子の折り方にはさまざまな方法がありますが、将来、different子を折り畳むさまざまな方法を紹介します。
材料
- レシピ1
- Du子漬け
- レシピ1成分：
- つぶしたにんにく2片
- 大さじ3しょうゆ
- 大さじ2米酢
- ごま油小さじ2
- 小さじ1杯のホットチリオイル
- レシピ2
- タイ風味が好きな人は、このディップソースをタイ風にアレンジできます。 このディップソースは、次回のdump子にぴったりのソースかもしれません。
- レシピ2成分：
- 細かく刻んだ新鮮な唐辛子大さじ1
- 小さじ1杯のレモングラスピューレ
- 細かく刻んだコリアンダー大さじ1
- ½ライムジュース
- 砂糖大さじ1/2
- 大さじ2しょうゆ
- 魚の大さじ1/2
- レシピ3
- このソースは伝統的に中華鍋のディップソースとして使用されますが、dump子を入れるのも美味しいです。辛い食べ物が好きなら、このソースに細かく刻んだチリを加えることもできます。
- レシピ3成分：
- チャイニーズバーベキューソースとも呼ばれる、大さじ1のチャイニーズシャチャソース（沙茶醬）。 私は通常、「ブルズヘッド」ブランドのシャチャバーベキューソースを使用しています。
- 大さじ2しょうゆ
- 細かく刻んだネギ大さじ1
- にんにく1片、みじん切り
- ごま油のカップル霧雨
- 砂糖小さじ1
- レシピ4
- このレシピでは、台湾の客家スタイルのキンカンソースを使用しています。 このディップソースは甘酸っぱい味で、キンカンの柑橘類の風味があります。 このディップソースは、ゆでた肉や鶏肉にも合います。
- レシピ4成分：
- 台湾の客家風キンカンソース大さじ1
- 大さじ1しょうゆ
- にんにく1片、みじん切り
- 砂糖小さじ1
作成手順
レシピ1手順
すべての材料を組み合わせます。
使用する準備ができるまで、冷蔵庫の密閉容器に保管してください（3日以内にソースを使用してください）。
レシピ2の手順
すべての材料を組み合わせます。 使用する前に少なくとも20分間放置してください。 また、使用する準備ができるまで冷蔵庫の密閉容器に保管することもできます（3日以内にソースを使用します）。
レシピ3の手順
すべての材料を組み合わせます。 使用する前に少なくとも20分間放置してください。 また、使用する準備ができるまで冷蔵庫の密閉容器に保管することもできます（3日以内にソースを使用します）。
レシピ4の手順
すべての材料を組み合わせます。 使用する前に少なくとも20分間放置してください。 また、使用する準備ができるまで冷蔵庫の密閉容器に保管することもできます（3日以内にソースを使用します）。
レシピタグ：
- ソース
- アジア人
- 平日
- ソース
