フダンソウ（シルバービート）の栽培方法

インガ・スペンス/ゲッティイメージズ

スイスフダンソウ、またはシルバービーツは、その近縁のいとこ、ほうれん草、ビーツによって庭で上演されます。それは育てることが非常に簡単な野菜であり、フダンソウはそれが味がするのと同じくらいよく見えます。光沢のあるしわが寄った葉は多数の色があり、個々の葉を収穫するにつれて成長し続けます。クッキンググリーンと見なされ、若いフダンソウも新鮮でとても美味しいです。

フダンソウは、カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、カリウムなどのミネラルの優れた供給源であり、ビタミンAの非常に優れた供給源ですが、ナトリウムも驚くほど豊富です。

フダンソウ工場の基本

葉：厚く、波立たせられた葉は、硬い中央のrib骨と重厚な葉を持つ。葉は植物の根元にある冠から生えます。フダンソウは、白、ピンク、黄色、緑、赤、オレンジなど、さまざまな色があります。花：フダンソウは2年生で、花は2番目の成長期を形成します。小さくて完璧な緑がかった花が種の茎の上部に形成されます。

植物名

共通名

フダンソウ、シルバービート、シルバービート、リーフビート、シーケールビート、ホウレンソウビート

成熟したサイズ

18-24インチ（h）x 9-12インチ（w）

収穫までの日数

ほとんどの品種は50〜60日で収穫できます。葉がまだ光沢がある間に収穫します。スナップ2-3は各植物から離れますが、王冠を離れると、より多くの葉で元に戻ります。

スイスチャードの成長のヒント

ハーディネスゾーン：チャードはUSDAハーディネスゾーン6から越冬することができますが、2年に1度であるため、2年目にはすぐに種をまくことになります。 土壌：フダンソウは、pHが約6.0から6.4のわずかに酸性の土壌を好みますが、より中性の土壌を許容します。あなたはその葉のためにフダンソウを栽培しているので、あなたは多くの有機物で豊かな土壌が欲しいでしょう。 植え付け：種子または植物からフダンソウを開始できます。春の最後の霜が降りる約2週間前に、屋外で直接種をまきます。 3〜4週間前に屋内で種子を開始し、霜の危険がすべてあった後に苗木を植えることで、有利なスタートを切ることができます。また、秋の庭に新しいチャード植物を播種することもできます。シャードの種子は、2〜3粒のクラスターであることが多いので、間伐が必要になります。深さ約1/2-3/4 "、間隔2-4インチの種を植えます。苗を細くするか、4〜8インチ離して植えます。。引っ張って残りの植物の根を乱すのではなく、間伐時に植物を刈る方が良い。

あなたのフダンソウ植物の手入れ

植物に水を十分に与え、定期的に収穫して、植物を若返らせ、収穫を延長します。堆肥や肥料を使った中間期のサイドドレッシングは、それらに栄養を与え続けます。土壌が悪い場合は、汎用の野菜肥料で施肥してください。

マルチは土壌を湿らせ、葉をきれいに保ちます。

フダンソウは軽い霜を取ることができますが、気温が華氏マイナス-15度以下になると植物を失います。フダンソウは2年生なので、種を保存する場合は植物を越冬する必要があります。

一般的な害虫と問題

鹿。おそらく、フダンソウの最大の害虫はシカです。好きな植物ではありませんが、特に秋には、他にあまり手に入らないときに食べます。ナメクジはフダンソウもむちむちになります。葉をスイスチーズで覆い、rib骨にトンネルを開けます。Cercosporaの斑点は、葉に茶色の斑点を引き起こす可能性があります。良好な空気の流れにより、最小限に抑えられます。影響を受けた葉を取り除きます。ウイルス性疾患は葉をゆがめ、成長を阻害する可能性があります。治療法はありませんが、一部の植物は病気よりも成長するので、我慢してください。

推奨されるSilverbeetの品種

「レインボー」とも呼ばれる「5色」 -葉と茎は虹色になります。これは実際には異なる色の植物のブレンドであり、種子が結合される前にそれぞれが別々に成長します。すべては古い家宝チャードです。 「Fordhook Giant」 -素晴らしいフレーバーと、緑がかった白い葉の元気な栽培者。 「永久」 -この品種はほうれん草に非常に似ています。外側の葉を収穫すると、すぐに葉が再成長します。