シンシア・ネルソン
- 合計：9分
- 準備：5分
- クック：4分
- 打者の休憩：90分
- 収量：24〜30個（4〜5人前）
ガイアナのパンケーキは、伝統的なフラットパンケーキとは異なります。これは、ポルトガルの料理に対するポルトガルの影響によるものです。 ポルトガルでは、これらのパンケーキはマラサダ（ポルトガル風の揚げドーナツ）として知られています。
これらのパンケーキは、四旬節の前の火曜日に作られて提供されます。 これらのパンケーキのいずれかを手に入れると、ロット全体を仕上げなければならなくなります。 彼らはとても良いです。
彼らは自家製シロップを添えて提供するものです。
材料
- 汎用小麦粉2カップ
- グラニュー糖大さじ1（山盛り）
- 塩小さじ1/4
- 小さじ1杯のインスタントイースト（山盛り）
- オプション：1/4地上シナモン
- 卵3個（室温）
- バニラエッセンス小さじ1
- 3/4カップのミルク（110〜115 F）
- 油（揚げ物用、約2インチ）
作成手順
材料を集めます。
小麦粉、砂糖、塩、酵母、シナモンを使用する場合は、大きなボウルに加え、よく混ぜます。
卵とバニラエッセンスを小さなボウルに加えて優しく泡立てます（卵を砕いて、エキスと混ぜるだけです）。
小麦粉混合物の中心に井戸を作り、卵と牛乳を注ぎ、混ぜて滑らかで厚いバッターを作る。
ふたをして、暖かい場所で1時間半、または混合物の量が2倍以上になるまで立ち上げます。
フライパンに油を追加し、油が熱くなるまで中火で加熱します（350 F）。
大さじ2杯を使って、バッターを熱油にすくい落とします。 鍋を混雑させないでください。 全体がきつね色になるまで1分間炒めます。
スロットスプーンを使用して取り外し、ペーパータオルで水切りします。
自家製シロップのたっぷりの霧雨で温かいサーブ。
レシピタグ：
- パンケーキ
- 朝ごはん
- カリブ海
- イースター
